ጣፋጭ, Yum: እንጉዳዮች ጋር ፒዛ አዘገጃጀት!

የጣሊያን የኔፕልስ ቤት ነው ፒዛ, በጥብቅ ዘመናዊ ሕይወት ውስጥ የተቋቋመ. በየትኛውም ሰው ምንም ዜግነት እሱ የረቀቁ ምርጫ የላቸውም ነበር የትኛውን ነበር; ይህ ጣፋጭ ፒዛ ላይ የተጋገረ ገባዎች አሳልፎ መስጠት የማይመስል ነገር ነው. ይህ ዲሽ ሁሉ እንዲሁም ከጥንት ጀምሮ የተዘጋጀ ነው. ፒዛ, ገንዘብ በማድረግ ይህም በውስጡ ዝግጅት ምንም ትልቅ ጉዳይ ላይ እንደ በቤት የተዘጋጀ ነው እንደ ምግብ ቤቶች እና ወደሚዘጋጅባቸው በመስጠት ላይ.

እስከዛሬ ድረስ, በመቶዎች የሚቆጠሩ አሉ ጣፋጭ የፒዛ የምግብ. ያላቸውን መሠረት ነጠላ መጽሐፍ ተጻፈ ላይ, ከእነርሱም ብዙዎቹ የግድ መገንጸል እመቤቶች የተጻፉ ናቸው. ፒዛ - ምክንያቱም የሚቻል መጠቀም እና ምርቶች የተለያዩ ማዋሃድ ለማድረግ, የጌጥ አንድ እውነተኛ በረራ ነው. እንጉዳዮች - ይህ ምናልባት በጣም ታዋቂ ምርቶች መካከል አንዱ ነው. እና እዚህ ላይ ስለ አንድ ፒዛ ማብሰል እንዴት በቤት እንጉዳይ ጋር, አሁን ተወያዩ.

ፒዛ, የራሳቸውን እጃቸውን የበሰለ እናንተ ፒዛ ውስጥ አንድ ሱቅ ወይም ቅደም መግዛት ይችላሉ ወደ ጣዕም ውስጥ አላንስም. በተጨማሪ, እኛ ግዙ ምን, ምንጊዜም ተፈጥሯዊ ምርት አይደለም. የ ፒዛ ይበልጥ ጣፋጭና መዓዛ እንዲሆን ለማድረግ, አምራቾች ይህን ለማድረግ ተጨማሪዎችን የተለያዩ ማከል ይችላሉ. ቤት ላይ, እኛ ይህን ለማድረግ አይደለም, እና ምንም ስሜት በዚህ ትልቅ ፒሳ ውስጥ አለ እናም አንድ በጣም ጣፋጭ ያግኙ.

በቤት የፒዛ አዘገጃጀት እንጉዳይ ጋር

ንጥረ-መሙላትን - ትኩስ ወይም የታሰሩ እንጉዳዮች 500 ግ, የተቀቀለ ቋሊማ 300 ግ, 3-4 ሽንኩርት, 250 ግ ከባድ አይብ, ጨው, ማዮኒዝ, ኬትጪፕ; ሊጥ - ውሃ 2 ኩባያ, እርሾ, 1 እንቁላል, ዱቄት, ጨው 20 ሰ.

ዝግጅት: እርሾ ሊጡን ማዘጋጀት - ሙቅ ውሃ እና እርሾ በብርጭቆ ውስጥ ማማ, ትንሽ ስኳር ያክሉ. እርሾ ይመጣል ይፍቀዱለት. ቀሪው ውሃ, እርሾ እና ጨው እንዲቀምሱ ዱቄት በውስጥም በማከል, አንድ ሳህን ውስጥ እንቁላል 1 እየተሸጠላቸው. የ ሊጥ አንድ pancake ይልቅ ትንሽ የማድላት ሊኖረው ይገባል. ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ እና መጠን በእጥፍ አድጓል ድረስ ይጠብቁ. በዚህ ጊዜ ወደ አሞላል ያዘጋጃል; ቋሊማ ቁርጥራጮች እና ሽንኩርት ወደ ይቆረጣል እንጉዳይ, የአትክልት ዘይት ላይ በተናጠል ፍራይ. ለማቀዝቀዝ ፍቀድ.
ወደ ሊጥ ቀርባ (እርስዎ ጊዜ ካለዎት obmyat እሱን ለመምጣት ተጨማሪ ጊዜ መስጠት ይችላል) ማሰሮው ውስጥ አፈሳለሁ. ፈንገሶች ከላይ ንብርብር, ከዚያም ቋሊማ እና ሽንኩርቶች ያነጥፉ ነበር. መላውን ወለል ላይ በእኩል grated አይብ ይረጨዋል; ማዮኒዝ ጋር የተቀላቀለ ኬትጪፕ አፍስሰው. ሙሉ ዝግጁነት ወደ 2000C የሆነ ሙቀት ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ጋግር.

እንጉዳዮች ጋር ይህ ፒዛ አዘገጃጀት, በቀላሉ መቀየር ትችላለህ. እስከ ማለም, እና ሌሎች ምርቶችን ማከል ይችላሉ ምክንያቱም እኔ አሁንም "ቤቶች አሉ እውነታ" እንጠራዋለን. ለምሳሌ ያህል, ይልቅ ቋሊማ, እኔ ብዙ ጊዜ ብቻ እንጉዳይ, ሽንኩርት እና አይብ በመጠቀም ለመሙላት እንደ አንዳንድ ቋሊማ ወይም አጨስ ቋሊማ መጨመር, እና.

እና እዚህ ላይ ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና: ካም እና እንጉዳይ ጋር ፒዛ.

ሊጥ እርስዎ ቀደም ፒሳ እንደ በተመሳሳይ መንገድ ማዘጋጀት ይችላሉ, ወይም ይህን ለማድረግ መሞከር ይችላሉ: ወደ ተመታሁ እንቁላል ማከል, እርጎ 1 ሊትር ውሰድ; 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ, ጨው ቅመሱ እና ትንሽ ስኳር ማድረግ. በደንብ ቀላቅሉባት እና ወፍራም እንጂ አንገተ ሊጥ ለማድረግ ያህል ዱቄት ያክሉ.

አሞላል (እርስዎ መሠረት ላይ ራሳቸውን መለየት ይችላሉ ምርቶች ቁጥር የሚከተሉትን የያዘ ይሆናል : የግል ምርጫ) ካም, እንጉዳይ (champignons ወይም porcini እንጉዳዮች), የወይራ ፍሬ, አይብ ( "mozzarella" ይልቅ የተሻለ), ቲማቲም, salami, ቋሊማ, ማጣፈጫዎች "oregano" , ማዮኒዝ, ኬትጪፕ ወይም ቲማቲም መረቅ.

የ የካም አናት ላይ ያነጥፉ የጋጋራ ወረቀት ላይ ሊጥ, አፍስስ የተጠበሰ እንጉዳይ, ቋሊማ እና ሌሎች ምርቶች. , ቅመሱ ኬትጪፕ እና ማዮኒዝ ለማፍሰስ ማጣፈጫዎች ጋር ይረጨዋል.

እንጉዳዮች ጋር ይህ ፒዛ አዘገጃጀት, እናንተ ደግሞ መቀየር ይችላሉ. ሁሉም በኋላ, እውነተኛ ጣሊያናዊ ፒዛ ማዘጋጀት አይደለም, እና በእርስዎ ቤት. በመሆኑም ማንም ሙከራ እኛን ይከለክላል.

እኔን ፈጣን እጅ መዘጋጀት ነው እንጉዳዮች ጋር ፒዛ አዘገጃጀት, ይስማ. በጣም, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

እርጎ ላይ ሊጥ ማዘጋጀት, ይህ 5 ደቂቃዎች በላይ መውሰድ ይሆናል. Vskinte ድስቱን ወደ እንጉዳይ እና በእርጋታ ሽንኩርት ፍራይ. የተፈጨ ወደ ያሽጉታል ኪያር, መከታ አይብ አይቆርጡም. የ ሊጥ ውስጥ ሁሉ ምግቦች ማስቀመጥ, ማዮኒዝ ጋር ይሸፍናሉ.