ፒዛ, ልክ ፒዛ ውስጥ. ከአንድ ጣሊያናዊ ምግብ ቤት የሚሰጥ ምግብ

ምግብ ቤት ውስጥ ምግብ በማብሰላት ምግብ ማብሰል እና ምግብ ማብሰል ይፈልጋሉ? ከዚያም ፒዛን የመጋገር ዘዴዎችን መማር ብቻ ነው. ከሁሉም በላይ ይህ የጣሊያን ምግብ ወደ ምግባችን በመግባታችን አሁን ማንም ሰው ማሸነፍ አልቻለም. ሁሉንም ነገር በፋሽ መጨፍ A ያስቸግርም. ነገር ግን ፒሳ እንደ ፒዛ ውስጥ, የምንነግርዎት የምግብ አዘገጃጀት ለእያንዳንዱ ሰው አይሆንም.

ከአንድ ጣሊያናዊ ምግብ ቤት ፒስ

አዎ, አንድ ግራም አላጋነምኩም. ይህ የምግብ አዘገጃጀት የመጣው እውነተኛው ጣሊያናዊ ምግብ ቤት ነው. እና አሁን እኔ አሁን ማድረግ የምችለው. መጀመሪያ የላም ጥሬ (ስምንት ግራም) ስኳር (ሃያ አምስት ግራም) እጠጣለሁ. ሁሉንም በሙቅ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት (አንድ ብርጭቆ) እንዲሁም ጨው (15 ግራም), አንድ እንቁላል ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እደባለቀዋለሁ. ከ 2 ወይም 3 ከሚመስሉ ሦስት እሾዎች የተቆራረውን የድንች ዱቄት አስቀድሜ አዘጋጅቼአለሁ. ሞቃታማው ድንች የተከተለውን ድብልቅ ቅቤን ቀደም ብዬ አወጣሁ. ሁሉንም ነገር በሀይፍ እመታለሁ. አንድ ኪሎ ግራም ዱቄት በጨርቅ ውስጥ አጣጥራለሁ. በደንብ ከተቀላቀሉት እቃዎች ውስጥ የምፈስበት "ጉድጓድ" እሰራለሁ. እኔ መከሊኩን መቁረጥ እጀምራለሁ. የተቀላቀሉበት መጨረሻ ላይ አምሳ ግራም የወይራ ዘይትን እጨምራለሁ. ለማብሰያ ጊዜው አስደሳች የፒዛ ምርት ያስፈልጋል. ከመጀመሪያው ዕዳ በኋላ, ለጥቂት ጊዜ ቂጣዬን (20 ደቂቃዎች ያህል) ቆረጥኩኝ. በመቀጠል ትንሽ ይቀላቅሉ እና ወደ ስድስት እኩል ክፍሎችን ይካፈሉ. ጠረጴዛውን በዘይት ቀባው. በላዩ ላይ "ኮሎሎክ" ("ኮሎሎክ") እና "ፎጣ" በመጠቅለል የመጨረሻውን ከፍ አደርጋለሁ. በዚህ ጊዜ መሙላት እዘጋጃለሁ. ሦስት መቶ ሀምሳ ግራም ሞዛርቴላ በደቃቅ የተቆረጠ, ሦስት መቶ ግራም ራዲዮና እንዲሁም በትላልቅ ጎማዎች ላይ ሩሲያንን ማጽዳት. የዶሮ ዝንጀሮውን በብዛት ይዘጋል. ካም እና አናናሉ በቀዳዳዎች ይዘጋሉ. ምንጣፉን ማዘጋጀት ጊዜው ነው: ማዮኔዜ, ካትቸፕ, የዛምሳሪያ እና የወይራ ዘይቶችን, ከበርካታ ቁርጥራጮቼ ጋር አፈራረቅሁ. ለዚህ ጊዜ መሬቱ ተስማሚ ነው. የጻፋቸውን ዝርዝር ቅርጽ ለጽድቅ ቅርጾች እሰፋለሁ. የመሙላቱ ቀለበቱ አንድ ላይ, ማዞሬላ, ዶሮ, ስጋ, አናናስ, ትላልቅ የቲማቲክ ቀለሞች በላዩ ላይ ይሰራጫሉ. ከሁሉም በላይ, በጠንካራ ጥራፍ ተኝተን እንተኛለን. ፒሳ ውስጥ ልክ እንደ ምግብ ቤት ውስጥ የምቀመጠው የምግብ ቅጠል በከፍተኛ ሙቀት (በጣም ብዙ) ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ይጋገራል. ይሁን እንጂ ሳምኖው ለሰባት እስከ አስር ደቂቃዎች ያበቃል.

ፒዛ, ልክ ፒዛ ውስጥ. ለሁለተኛው ሰዐት

የመጀመሪያው የመክበብ ዘዴ የተወሰነ ጊዜ ይወስዳል. ግን አብዛኛውን ጊዜ የሚፈልጉት ከስራ በኋላ ጣፋጭ የሆነ ነገር ይብሉ. ለዚያ ጉዳይ " የምግብ ማቅለጫ በፒን" የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ተስማሚ ነው . ለመዘጋጀት 10 ደቂቃዎች ያስፈልጋል, ከዚያ በኋላ! የዚህ ምግብ ቁሳቁሶች በጣም ቀላል ናቸው. ይህ ዱቄት ዘጠኝ አስር አስቂጣዎችን, አራት የሾርባ ጣፋጭ ቅመሞች እና ማይክሮ ክሬን, ሁለት የዶሮ እንቁላሎች, ሁለት የጨው ጣዕም. እንደ መሙላት - የእርስዎ የፈጠራ አስተሳሰብ ችሎታ ያለው ሁሉ. ዱቄት, ማዮኔዝ, ቅጠላ ቅቤ, እንቁላል, ጨው ድብልቅ እቀላቅላለሁ. በጣም ቀላል ፈሳሽ ዱቄት ይወጣል. በአትክልት ዘይት ከተጨመቀ ዳቦ ጋር እሰብዋለሁ. ከላይ የጻፍኩትን ነገር ሁሉ እንደ ሙሌት አዘጋጅቻለሁ. የመጨረሻው ንክኪ - በትላልቅ ብረት ላይ የተቀመጠ ማንኛውም አይብ. ብዙውን ክፍል ካሳ, ፒሳውን ይበልጥ ይጥላል. በእሳት ላይ የሚጫኑ ይዘቶች እና መጥበሻዎች. ሽፋኑን በክፈፍ ተሸፍነዋለሁ. እኔ አስር ደቂቃዎች አዘጋጅተናል. እርግጥ ነው, እንደ ፒዛ ውስጥ እንደ ፒሳ አይቀምጠውም - የምግብ አዘገጃጀት አሁንም ቀላል ነው. ይሁን እንጂ ፈጣን እና ጣፋጭ ምግብ ያገኛል.