የበጋ ስኳሽ ragout

ይህ መደርደሪያ አትክልቶችን የተትረፈረፈ በተጨናነቀ ናቸው ማለት ነው, ይህም በጋ ነው. Zucchini, ካሮት, በመመለሷ እና ትኩስ ጎመን በቫይታሚን ዘመን ባለ ጠጎች የሆኑት እና ጠረጴዛ ላይ አብዛኛውን ጊዜ በተቻለ መጠን ሊፈጠር ይገባል. ይሁን እንጂ, ብዙ የቤት እመቤቶች ቀላል አትክልቶችን ጣፋጭ እና አርኪ ዲሽ ማብሰል እንዴት አያውቁም.

እነሆ ጥቂት ናቸው አዘገጃጀት ወጥ የቤተሰብ ምናሌ ንዲጎለብት ለማድረግ ይረዳናል ይህም zucchini, ነው.

አንድ ትንሽ tavern (20 ሴንቲሜትር), 2 ተኮዎች ያስፈልግዎታል ጣፋጭ ወጥ ማዘጋጀት. ድንች, ሁለት ካሮት, ሽንኩርት አራት ቅርንፉድ, ትልቅ ሽንኩርት ጥንድ, ቲማቲም ለጥፍ, ሁለት ደወል ቃሪያ እና peppercorns. ሁሉም ምግቦች ዘሮች በርበሬ, መካከለኛ መጠን የተቆረጠ ካሬዎች እጥበት እና ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ማስቀመጥ, ይታጠባሉ. በተጨማሪም አንድ ግምታዊ ድኩላ grated ካሮት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ላይ በደቃቁ ድንች እና zucchini አሉ ያክሉ. የ አምፖሎች ትልቅ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ አትክልቶችን የቀረውን መጨመር, አጸዱ ናቸው. አንድ ክዳን እና zucchini መካከል ወጥ ጋር ውሃ, ጨው, ሽፋን መነጽር አንድ ሁለት መካከለኛ ሙቀት አይከርምም ድስቱን ወደ ያክሉ. 10 ደቂቃዎች በኋላ, 2-3 ፓስታ መካከል የሾርባ እና ጥቂት peppercorns ያክሉ. በ ቆብ ጨረታ ድረስ እሳት እና ወጥ በመቀነስ, ከተወገደ.

እንጉዳዮች ጋር zucchini እና የድንች Ragout. አንድ ትንሽ tavern, 1 PC: የሚያስፈልግህ ይህ ጣፋጭ ሳይሆንልህ ለማድረግ. በርበሬ, ሽንኩርት እና 2 ተኮዎች. ድንች, እንጉዳይን. አትክልት እና ተወግዷል በርበሬ ዘር የመጡ zucchini እና የድንች ልጣጭ ጋር በማጠብ እንጉዳይ. ሁሉም ምግቦች ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ናቸው. Zucchini ቃሪያ እና ሽንኩርቶች የበሰለ ድረስ የአትክልት ዘይት እና ሁከት ፍራይ 5 ደቂቃ, ከዚያም እንጉዳይ እና ድንች እና ፍራይ ለማከል አፈሳለሁ, ማሰሮው ይላካሉ.

zucchini እና ድንች ሌላው ቀላል እና ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ወጥ. አንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው tavern, ድንች 8 ቁርጥራጭ, 1 ካሮት, ሁለት ቲማቲም, ትንሽ አረንጓዴ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, የትኩስ አታክልት ዓይነት, በሎረል ቅጠል እና በርበሬ ሦስት ቅርንፉድ: እናንተ ያስፈልግዎታል ዝግጅት. እየነጻ ስኳሽ እና ድንች ፕላኔቱ ወደ ተቆርጦ በድስት ውስጥ ማስቀመጥ. አንድ ግምታዊ ድኩላ እንደተደቆሰ ካሮት ላይ በደቃቁ ይቆረጣል የተላጠ ሽንኩርት, በደቃቁ ቲማቲም ይቆረጣል እና በተናጠል ማሰሮው ውስጥ የአትክልት ዘይት መጨመር ጋር ከእነርሱ ፍራይ. ድንቹን ለስላሳ ናቸው ድረስ zucchini እና ድንች ጋር የተቀላቀለ Zazharku, ውሃ እና ወጥ መነጽር አንድ ሁለት ያክሉ. የበሰለ በርበሬ, ጨው እስከ 5 ደቂቃ ያህል lavrushku አኖረ እና ትኩስ, በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ጋር zucchini መካከል ወጥ ይረጨዋል.

ወጥ ድንች ጋር ማድረግ የግድ ነው. ብቻ ስኳሽ, ቅጠል, ካሮትና እና ሽንኩርት የሚያካትት ዲሽ,, በጣም, በጣም ጣፋጭ ይንጸባረቅበታል.

አስፈላጊ ዝግጅት ቅመሞች: zucchini, ቲማቲም ባልና ሚስት, 1 ሽንኩርት እና ካሮት, ሽንኩርት, ጨው እና በርበሬ 5 ቅርንፉድ ነው. Courgettes ንፁህ እና ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል. ለስላሳ, አነስተኛ ዘሮች እና ቀጭን ቆዳ ጋር ወጣቶች ስኳሽ ቅድሚያ መጽዳት አይችልም. , በድስት ውስጥ አኖሩአቸው ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ትንሽ አደይ አበባ ዘይት እና ውሃ መካከል ግማሽ ኩባያ, ወጥ ያክሉ. በተናጠል አንድ መጥበሻ ውስጥ zucchini ሁሉ በርበሬና ጨው ጋር በድስት ውስጥ አኖረው ፈጥሯታል grated ካሮት እና የተከተፈ ሽንኩርት, ፍራይ. የበሰለ የተቀጠሩት የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ድረስ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ.

courgettes ጋር በጣም ጣፋጭ እና ጨረታ ragout የሚከተለውን አዘገጃጀት አገኘሁ.

Zucchini 2 ሴሜ መካከል መካከለኛ መጠን ፕላኔቱ ወደ ቈረጠ., ማንፏቀቅ ወይም ጥልቅ መጥበሻ ውስጥ ማጠፍ አሥር ደቂቃ ያህል ዝቅተኛ ሙቀት ከ 3-4 የሾርባ የአትክልት ዘይት እና ወጥ ያክሉ. በተናጠል, ልጣጭ ድንች, ፕላኔቱ ወደ ይቍረጡት እና zucchini ለማከል. , ውስጥ 0.5 ኩባያ አንድ መክደኛው ጋር የተሸፈነ ጨው, መሬት ቃሪያ, እንደ አማራጭ ጥቂት ውኃ, ተኛ እና ከዚያም ተጨማሪ ደቂቃዎች 40. አይከርምም የተፈጥሮ እርጎ ቲማቲም ለጥፍ ሁለት የሾርባ ጋር. zucchini አንድ ragout ውስጥ ይህንን ቅልቅል በማፍሰስ paprika አንድ የሻይ ማንኪያ መጨመር, ሽንኩርት መካከል ቅርንፉድ አንድ ባልና ሚስት, ሽንኩርት እና ታማኝነትንም እንዲቀምሱ (በደቃቁ የተከተፈ).

zucchini በደንብ ጋር ስጋ ምግቦች ይበዛና Ragout, እሱን እና ሙቅና ቀዝቃዛ አገልግሏል ይቻላል.