ፕሪም መካከል በጆርጂያ tkemali መረቅ: አንድ የምግብ አዘገጃጀት

የጆርጂያ tkemali መረቅ ቤት ሳይሆን በዓለም በሁሉም አገሮች ውስጥ ብቻ አይደለም ታዋቂ ነው. የእሱ አስደናቂ እንኰይ ጣዕም ስጋ እና አሳ ምግቦች እንዲሁም ፓስታ እና ድንች ጋር ፍጹም በሆነ ስሉጥነት. መረቅ tkemali ፕሪም ምንድን ነው? በውስጡ ዝግጅት ያለው አዘገጃጀት በዚህ ርዕስ ውስጥ ማቅረብ. ምግብ ማብሰል ውስጥ መልካም ዕድል!

Tkemali መረቅ ፕሪም መካከል: መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት

ወደ ጠረጴዛ ይህን ሳህን ማብሰል ከወሰኑ, ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ መግዛት ይኖርብዎታል. መረቅ እንኰይ tkemali መካከል አንዳንድ ምግቦች ዝግጅት ያስፈልጋል. ሳህኖቹን የተካተተ ውስጥ ስለዚህ, እርግጥ ነው, ጨው እና ስኳር እርግጥ ነው, እንኰይ ፍሬ (ይመረጣል ጎምዛዛ ዝርያዎች), ሙቅ በርበሬ, ድንብላል ስብስብ, ሽንኩርት ቅርንፉድ, እና መካከል (ቅመሱ እና የፈለገውን ማድረግ). በመጀመሪያ, ማብሰል ሁሉንም ምግብ ማዘጋጀት ይኖርብናል. ፕሪም ለስላሳ ድረስ በብሌንደር, ልጣጭ እና ፈጪ ማጠብ ይኖርበታል. እነዚህ የቤሪ አንድ ኪሎ ግራም ገደማ ይወስዳል. ቀጥሎ ያለው cilantro ለመቋቋም እንመልከት. የ ቅጠል በደንብ ከፍ ይጠብ; ከዚያም በደቃቁ አይቆርጡም. ይህ cilantro ስብስብ ታላቅ ነበር, እናም ይህም ቅጠሎች ብዙ መሆኑን የሚፈለግ ነው. አሁን ሽንኩርት መባቻ መጣ. የሚሰነፍጥ ምግቦችን ሁለት ቅርንፉድ ቁሩ እና ሲያስተጋባበት ያስፈልገናል. ተመሳሳይ ስለታም በርበሬ ጋር መደረግ አለበት. አሁን ያሉ ፕሪም መካከል መረቅ tkemali እንደ የማብሰያ ዕቃዎች በቀጥታ ይቀጥሉ. የ 1 ስኳር tablespoon እና ጨው ያለውን ተመሳሳይ መጠን ጋር የተሸፈነ አንድ ያዝዝለታል መሆን አለበት ይህም የእሳት ማንፏቀቅ,, ላይ ማስቀመጥ ይኖርብዎታል. በ ምክንያት ጅምላ ስለ 5 ደቂቃ ያህል የወጭቱን ላይ መያዝ አለበት በኋላ, መፍላት አምጥቶ መሆን አለበት. ከዚህ ጊዜ በኋላ ድስቱን cilantro እና ሽንኩርት በርበሬ መላክ አለበት. 1-2 ደቂቃ, ከእንግዲህ ወዲህ - ስለ መያዣ ሁሉም ይዘቶች አሁን ለተወሰነ ጊዜ ትንሽ መፍላት መሆን አለበት. መደበኛ ዝግጁ መረቅ. አሁን ብቻ በጣም አሪፍ, ከዚያም ጠረጴዛው ላይ ለማምጣት አላቸው.

Tkemali እንኰይ መረቅ: አዘገጃጀት አማራጭ

በዚህ በወጭት ዝግጅት ብዙውን ጊዜ ተካትቷል ይህም በጥቂት ቅመሞች, ተተክቷል ውስጥ, ሳህኖቹን ተገልሏል. ስለዚህ, አንዳንድ መረቅ የምግብ ደግሞ ስለምታወጡ: ድንብላል ያለውን በተጨማሪ ያካትታሉ. አንዳንድ የጆርጂያ tkemali እንኮይ እና ቼሪ እንኰይ ወይም እሾህ አይደለም መዘጋጀት. በዓለም ዙሪያ የሚገኙ በርካታ ሰዎች ምግብ ማብሰል ውስጥ ያልበሰሉ የቤሪ መጠቀም ይመርጣሉ. Cilantro ደግሞ እኛን የሚያውቋቸውን ታማኝነትንም ወይም የትኩስ አታክልት ዓይነት ለምሳሌ ያህል, ቅጠላ ሌሎች ዓይነት ይተካል ይችላል. አንድ ወጥ tkemali ፕሪም የመሳሰሉ ምግቦች ሌሎች ለውጦች አሉ. ያላቸውን አዘገጃጀት ዋና ቤሪ gooseberries, ጥቁር እና ቀይ ከረንት በመተካት ያካትታል. በተጨማሪም, ሌላ ትኩረት የሚስብ ባህሪ አለ. የጆርጂያ ፈንታ እኛን በ "Ombay» ለመጠቀም ለ ባህላዊ ከአዝሙድና. ይህ ምርት መረቅ ማብሰል ወቅት በሚዘፈዘፍበት ያለውን ፈሳሽ አይፈቅድም. እዚህ ላይ አንድ ታዋቂ የጆርጂያ መረቅ tkemali ነገር ነው. ተስማሚ ጣፋጭ-ጎምዛዛ ቅመም ተጨማሪዎች ናቸው ማንኛውም የተፈለገውን ምግቦች ጋር ያገለግላሉ. ይልቅ ያልታወቀ ምንጭ በግል የበሰለ tkemali መደብር ወጦች ይጠቀሙ. የ ምግብ ይደሰቱ!