ከዲዬን ፈሳሽ ጋር ለመመገብ የሚውሉ የ sandwiches

ለማንኛውም ማክበር ዝግጅት ሲደረግ, እያንዳንዷ አስተናጋጅ, እንግዶቹን በዋናነት እንዲያሳስቱ ይፈልጓታል. ለበዓላ ሠንጠረዦቹ እና ለቅዝቃዜ ምግብ ማቅለጫዎች የሚያገለግሉ ሳንድዊቾች ባህላዊ እና የግዴታ ስጋዎች ናቸው. ግን የእኛ ጣዕም ልዩ እና ልዩ ሊሆን ይችላል. በምን ምክንያት? አዳዲስ ምርቶችን ለማጣመር ይሞክሩ እና ማስተካከያዎችን, አልባሳት እና ቅመማ ቅመሞችን ይጠቀሙ.

ስካዮች, ሶማዎች, ሳንድዊቾች, ባለጥጣጦች - በምግብ ማበጠሪያ ውስጥ ሚስጥሮች

እነዚህ ምግቦች ለሠንጠረዡ ዲዛይነር እና ለተጠቀሙባቸው ምርቶች ብሩህነት ትኩረት የሚሰጡት ሁልጊዜ የጠረጴዛዎች ማሳመር ናቸው . ለአንድ የበዓል ጠረጴዛ ወይም ሌሎች ምግቦች የ sandwiches እያዘጋጀህ እያለህ ሆነህ ተስማሚ የሆኑ ምግቦችን ለማዘጋጀት ብዙ ደንቦችን ትጠብቃለህ:

- ከ 3-4 በላይ ንጥረ ነገሮችን አይጠቀሙ, አለበለዚያ እርስዎ "በጣም ረጅም" ማድረግ ይችላሉ.

- እነዚህ ምግቦች ማራኪ መልክአቸውን እና ትኩሳታቸውን ሲያጡ አስቀድመው ሊዘጋጁ አይችሉም.

- ለስላሳነት ሽቶዎችን እና ቅመሞችን መጠቀምዎን ያረጋግጡ;

- አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን መፍጠር የለብዎም, ብዙውን ጊዜ የተለያየ ምርቶች በጋርዮሽ የተዋሀዱ ናቸው.

የመጀመሪያው ቅምጥ - የፍራፍሪየም እሸት, ፈረሰኛ እና ሰናፍጭ

እነኚህ ሳንድዊች እንደዚህ አይነት ጌጣጌጦች ለመሳሰሉት ለጋሽ ጠረጴዛዎች , ምክንያቱም የተለየ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው ናቸው. የማይጣጣሙ (ጣፋጭነት እና ጥፍጥነት) ያጣምሩታል, ይህም በጣም አስፈሪ ያደርጋቸዋል.

ምርቶች

- ዳቦ ወይም ዳቦ;

- raspberry jam;

- bacon;

- ዲጎን mustመና;

- ፈረሰኛ;

- parsley.

የሳንድዊች ቴክኖሎጂ

1. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ነዳጅ ማምጣቱ ነው. ለስኒቹ ዋነኛ ጣዕም የሚሰጣት ነው. Raspberry jam, Dijon mushrooms and horserish. የሽያጭ ዳቦዎችን, የራስዎን ዝግጅት ለመውሰድ ይመከራል - እውነተኛው ቅመም ምግብ ይቀርባል. ቂጣው ደግሞ እራስዎ ያድረጉ (ከዚህ በታች ምግብ ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት).

2. የተዘጋጁ ቅልቅል ከተቀላቀለ ቅጠሎች ጋር የተቆራጠጡ ቅጠሎች ይቁረጡ.

3. ባኮን ቱቦ ማጠፍ እና ሳንድዊች ላይ መጨመር.

4. መልበስ በአለባበስ እንደገና ቅልቅል.

5. በአረንጓዴ ተመን.

Dijon ፈሳሽ - ለስላሳዎችና ሳንድዊቾች ተወዳጅ የሆነ ልብስ ማዘጋጀት

ለዲስቲቱ ሠንጠረዥ ቀዝቃዛ የምግብ ማቅረቢያዎች እና ሳንድዊቾች አንድ ምግብ ከሚያስገቡት ነገሮች ውስጥ አንዱ ዲጎን ማጤስ ቢኖረው የተለየ እና የበለጸገ ጣዕም ይኖረዋል. ከሌላው ሰው የሚለየው ምንድን ነው? ስጋ እና የተሸከመ ጣዕም, ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር በተሳካ ሁኔታ ያካተተ ሲሆን ይህም ለስላሳዎችና ለመጥመቂያ ምግቦች ጥቅም ላይ የዋለ ነው. ይህንን ተወዳጅ ልብስ ለማዘጋጀት ከብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ውስጥ አንዱን እናቀርብልዎታለን.

ቅንብር

- Mustard powder - 50-60 g;

- ማር - 1 tbsp;

- ጥቁር ወይን - 200 ሚሊ;

- ውሃ - 100 ሚሊሆል;

- ነጭ ሽንኩርት - 1-2 ጥርስ

- ቀይ ሽንኩርት 1 ፒሲ;

- የአትክልት ዘይት - 1 tsp;

- ቲማቲም ፓት - 1 ስፒም;

- ጨው.

ዝግጅት:

1. ማርዲዳ (ኦርጋን) እንሠራለን: ቀይ ሽንኩርት እና ጤፍ ከተከተለ ከማር ጋር ተቀላቅላ በውሃ እና ወይን እንፈስሳለን. ለ 5-8 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ላይ ይብሉ. ቅዝቃዜው ከተቀዘቀዘ በኋላ, ድብሩን ይቀንሱ.
2. በብረት እርጥበት ላይ የሸፍጥ ዱቄት ያፍሩ እና በሚቀላቀለው ሰው ውስጥ ይዝጉት, የአትክልት ዘይትን, የጨው እና የቲማቲ ጣጣዎችን ይጨምሩ, በደንብ ይቀላቀሉ.
3. በደቃቁ ላይ እስከሚፈሰሰው አነስተኛ ሙቀት ይልቃል.
4. የቀዘቀዘውን ድብልት በኩጣዎች ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አሁን "mashed" ለማብሰል ጊዜ ያስፈልግዎታል. ከ 2-3 ቀናት በኋላ ብቻ ልዩ የሆነ ጣፋጭ ጣዕም አለ.

ከድሮንግ ቂጣዎች ጋር የሚጋገሩት ምግቦች እና ሳንድዊቾች ሁልጊዜ ለስኳኑ እና ለየት ያለ መዓዛ ባላቸው እንግዶች ይደሰታሉ.