Kefir ጋር ጣፋጭ ኬኮች

አንድ ሊጥ, ከዚህ በኋላ ፓንኬኮች ከ ምርት, በሁለቱም ላይ ትኩስ በምጣድ ላይ ጠበሳቸው. እነዚህ በተለምዶ ከጋለ ወይም ከቀዘቀዘ ያገለገሉ ናቸው. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ኬኮች ወጦች የተለያዩ ጋር ይረካል ይችላሉ. ለምሳሌ ያህል, እነርሱ ጋር አሜሪካ ውስጥ ያገለገሉ ናቸው የሜፕል ሽሮፕ, ነገር ግን በእንግሊዝ ውስጥ እነሱ የሎሚ ጭማቂ ጋር መብላት እፈልጋለሁ. የ ቀጫጭን ኬኮች እንዲሁም ማንኛውም አሞላል ተጠቅልሎ ይቻላል. በብዛት ጥቅም ላይ ስጋ, እንጉዳይን, አይብ, ፍሬ ወይም አትክልት. በጣም ታዋቂ እና ካቪያር ጋር ፓንኬኮች. አንተም በእነርሱ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሠረተ, ማንኛውም አሞላል መምረጥ ይችላሉ. በሩሲያ ውስጥ, ኬኮች አብዛኛውን እርሾ ጋር ናቸው, ነገር ግን ፈረንሳይ ወይም ጀርመን ውስጥ, እነሱ ቀጭን ፍራይ ይወዳሉ. አማራጮች ያለው የጅምላ. አንተ ምግብ መሞከር ይችላሉ ጣፋጭ ፓንኬኮች እርጎ ነው.

እርጎ 500 ሚሊ ውሰዱ, ሁለት እንቁላል, ዱቄት 300 ግራም, ስኳር, ጨው እና ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ, የአትክልት ዘይት ሶስት tablespoon (ስቡን ይዘት ከ 3.2 በመቶ አይሆንም). አሁን በድስት ውስጥ ተናወጡ ቀደም, ስኳር እና ጨው ይደበደባሉ, ይህም እንቁላል መጨመር, kefir አፍስሰው. ይህ ሁሉ homogenous ሁኔታ ድረስ የተቀላቀለበት ነው. አሁን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ምድጃው ላይ ድስቱን ቦታ እንዲሁም ሁልጊዜ ስለ 60 ዲግሪ ቀስቃሽ, ይዘቱን እንዲያነድዱት. ከዚያም ይበጠራል ዱቄት ለማከል, ከሙቀት ያስወግዱት. ወደ ሊጥ pancake ጋር ወጥነት ተመሳሳይ መሆን አለበት.

ይህም ያለማቋረጥ ለማነሳሳት አስፈላጊ ነው እያለ አሁን, ውሃ ተበርዟል ሶዳ ከፈላ በብርጭቆ ውስጥ, ፈሳሽ, ወደ ሊጥ ወደ የሚፈሰው. ቅልቅል - የሚደበድቡት እና የምግብ ዘይት ውስጥ አፍስስ. ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል ጠመቀ እንመልከት. ጣፋጭ ፓንኬኮች ወደ ላይ kefir በሚገባ እነርሱ ውስጥ ለማብሰል ከሆነ ውጭ ለማብራት አንድ Cast ብረት skillet. ይህ ተኩል ድንች ወይም ሽንኩርት በመጠቀም, ዘይት መቀባት አለበት. አሁን ክፍሎች ሊጥ ውስጥ መጥበሻ ላይ ከመንፈሴ አፈሳለሁ እና በተቻለ መጠን በፍጥነት ወለል ላይ ዘረጋው. ይህ ጫፎቹ ላይ ብራውኒንግ ይጀምራል; ከዚያም ይግለጡት ድረስ, በአንድ ወገን ላይ pancake ጋግር. ጣፋጭ kefir ጋር ፓንኬኮች ቅቤ ጋር የመወያየት መሆን አለበት. ጎምዛዛ ክሬም, ጃም, ጃም, እንመለክት ወተት: ነገር ጋር እነሱን ያገለግላሉ.

እና እዚህ አንተ ጥያቄ መልስ ያስችላቸዋል የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ነው ፓንኬኮች ማብሰል እንዴት ስጋ ከረጢቶችና kefir ጋር. አንተ ምርቶች ተመሳሳይ ስብስብ ይኖርብዎታል. ኬኮች ቀደም አዘገጃጀት ላይ ተመሳሳይ ቴክኖሎጂ ላይ የተጋገረ ነው. ይህ አሞላል ውስጥ ተሳታፊ መሆን የተሻለ ነው. አንተ ስጋ (የበሬ ወይም የአሳማ), ሁለት የተቀቀለ እንቁላል አንድ ሽንኩርት መካከል ግማሽ ኪሎ ያስፈልግዎታል. ወደ ስጋ ሙሉ ዝግጁነት እስከ ሽንኩርት (semicircles) ጋር ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ከዚያ በኋላ, ወደ በዉስጥ የሚገኝ እንቁላል, ቅድመ-በደቃቁ ያክሉ. ይህ ሁሉ መልካም ያስነሣል. የተፈለገውን ከሆነ, የ በዉስጥ የሚገኝ ማዮኒዝ ወይም ጎምዛዛ ክሬም, በርበሬ እና ትኩስ በቲማቲም ላይ ማከል ይችላሉ. አንተ እርጎ ወደ ጣፋጭ ፓንኬኮች አብስለው ቦታ ምንም የጌጥ ነጥብ. በመሆኑም አሞላል ዝግጁ ነው. አሁን እያንዳንዱ ለመሙላት በጨርቅ ተጠቅልሎ ማዕዘን ኤንቨሎፕ መፈጠራቸውን, አንድ pancake ላይ መውሰድ ይኖርብናል. በማገልገል በፊት ፓንኬኮች አንድ መጥበሻ ውስጥ በሁለቱም ላይ የተሻለ ፍራይ ናቸው.

እርስዎ pancake ኬክ የበሰለ አላውቅም ከሆነ, ብዙ አጥተዋል. እነሆ ይህን በበላይነት ለማስተካከል የሚረዱ ያለ የምግብ አዘገጃጀት ነው. ኬኮች ራሳቸውን ምግብ እንዴት አስቀድመው ገብቶኛል. አሁን ኬክ ራሱ. የ አሞላል ወጥ ስጋ ያህል, በሱፍ ዘይት, ሽንኩርት, ሩዝ, በእባጩ ውስጥ ፍራይ የበሰለ ድረስ. ሽንኩርት ጋር የስጋ ከዚያም በብሌንደር የመፍጨት ወደ ሩዝ, ቅመማ ቅመም, ጨው ለማከል አስፈላጊ ነው. የመጋረጃውም ከፍታ የጋጋራ ዲሽ እና ንብርብሮችን ለማሰራጨት ይጀምራሉ ዘይት: pancake - በዉስጥ የሚገኝ - አንድ pancake ኬክ ... ቅቤ ጋር ከፍተኛ አወጡ. አሁን ፎይል ጋር ቅጽ ለመሸፈን እና ስለ 25 ደቂቃ 200 ዲግሪ ላይ ምድጃ ውስጥ የወጭቱን ጋግር. ከዚያ በኋላ, ከዚያ, አንድ ሳህን ላይ ያለውን ኬክ ይግለጡት አለበት እየቆረጡ ቈረጠ. ይህ ምግብ አብዛኛውን ጊዜ sauerkraut, pickles, አረንጓዴ ሰላጣ ጋር አገልግሏል ነው.

ያላቸውን Cookbook በተግባር እነዚህን የምግብ አዘገጃጀት ለመጠቀም ይሞክሩ እና ምናልባት እርስዎ እርጎ በጣም ጣፋጭ ፓንኬኮች ጋገሩ ያግኙ.