ስጋ ጋር ፓስታ, አንድ ቀላል የምግብ አሰራር

ምናልባትም አሁን በሉ ፈጽሞ አንዲት ነጠላ ሰው የለም ፓስታ. ስለ ምግቦች ፓስታ በጣም የተለመዱ ናቸው. Mistresses ዝግጅት በውስጡ ምቾት ለማግኘት በዋናነት እነሱን መውደድ. በእርግጥም, ለሴቶች አስቸጋሪ ሕይወት በአሁኑ ፍጥነትና የማብሰያ በቂ ጊዜ ሊሰጣቸው ነው. እርግጥ ነው, ቀላሉ መንገድ የመሸማቀቅ የሥራ ቀን በኋላ ቀላል ለእራት ነገር ለማግኘት ማብሰል. ይህ ዲሽ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ የተመጣጠነ ነው. እናንተ ምክንያታዊ በብዛት መጠቀም በስተቀር ግን, ገንቢ ወደ ፓስታ, ከእነርሱ ለማገገም እውነታ ቢሆንም, ማለት ይቻላል የማይቻል ነው.

አሁን ፓስታ ሁሉ ይገኛሉ, ነገር ግን አንቲኩቲስ መቶ ዘመን, እነርሱ እጅ የተሰራ ስለዚህ ይህን ዲሽ አልቻለም ብቻ በተገቢው ሀብታም ሰዎች ይደሰቱ ነበር. ነገር ግን አንቲኩቲስ መቶ ዘመን አጋማሽ ላይ, በመጨረሻም ፓስታ በጅምላ ምርት ልዩ መሣሪያዎችን ፈለሰፈ. ቅጽበት ጀምሮ ያላቸውን ዋጋ በከፍተኛ ወደቀች እነርሱም ሕዝብ በሁሉም ክፍሎች ውስጥ በፍጥነት ማሰራጨት ጀመረ. እርስዎ እጅ-የበሰለ ፓስታ እንደ ከሆነ ግን, ከዚያ አንዳንድ ምግብ አሁንም ትክክል በዓይናችሁ ፊት ይህን ሳህን ማዘጋጀት ይችላሉ. በተፈጥሮ, እንደ ፓስታ በጣም ውድ ወጪ ነበር.

በአሁኑ ጊዜ, ምን ብቻ ፓስታ የበሰለ አይደለም. ስጋ, አትክልት, የተለያዩ ወጦች እና gravies ጋር. እነዚህ ማለት ይቻላል, ሁሉም ምርቶች ጋር ተኳሃኝ ናቸው. ብዙ ፓስታ ከመነገሩ ስቧል. በተመሳሳይም, በ ፒዛ ውስጥ እርስዎ ማንኛውንም ነገር መብላት ይችላሉ ፍሪጅ እና ፓስታ ውስጥ አለን ፍጹም ሁሉንም ነገር ማስቀመጥ ይችላሉ. እነዚህ የተለየ ዲሽ እንደ የሰለጠኑ ናቸው; ከእነርሱም ጋር ስጋ እና ወተት እንደ ሾርባ አብስለው. የተቀቀለ ማካሮኒ እና ስጋ በጣም የተለመደ ሁለተኛ ዲሽ ናቸው.

እነርሱም ገና, ይቅር ለማለት ፈቃደኛ መሆናቸውን እውነታ ቢሆንም, ይህ ሂደት ትኩረት እና ትንሽ ልምድ ይጠይቃል. የማብሰያ ፓስታ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነገር - ውኃ ከፍተኛ መጠን ያለው. ምርት አምስት መቶ ግራም ውሃ አምስት ሊትር በላይ እንጂ በታች መሆን አለበት. ምግብ ማብሰል ወቅት, እነሱ አለበለዚያ ኑድል አንድ ጠንካራ ሊጥ በማግኘት አደጋ ሁልጊዜ ቀስቃሽ መሆን አለበት. የጥቅል ላይ አመልክተዋል ጊዜ, ብቻ አንድ ሻካራ መመሪያ ስለሆነ በተመሳሳይ ቀስቃሽ ጋር, መገኘት እነሱን ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው.

አሁን, እናንተ ስጋ ጋር ጥሩ የማብሰያ ፓስታ ማንበብ የሚችል ማድረግ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት, እንመልከት. የ አዘገጃጀት ውስብስብ አይደለም እና ምግቦች መካከል ዝግጅት ላይ ምንም ችግር ሊያደርግ አይችልም.

ጋር ፓስታ ምድጃ ስጋ.

ስጋ ጋር ፓስታ - ይህ በእርግጥ በጣም የአመጋገብ ዲሽ ሳይሆን ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነው. ወደ ጎድጓዳ ዝግጅት ጊዜህን ብዙ ሊወስድ አይደለም.

ስለዚህ, ዝግጅት አንተ ያስፈልግዎታል:

• · ስጋ (የበሬ ወይም እርስዎ የሚወዷቸውን የአሳማ) መካከል የፓውንድ;
• ·, ይመረጣል "ቱቦዎች" ፓስታ የሁለት መቶ ግራም;
• · አንድ መካከለኛ ሽንኩርት;
• · የቲማቲም ጭማቂ (200 ሚሊ ሊትር) አንድ ብርጭቆ;
• · አይብ መቶ ግራም, ይመረጣል durum;
• · አደይ አበባ ዘይት 4 የሾርባ;
• · ጨው እና እንዲቀምሱ በርበሬ.

የአትክልት ዘይት ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮች እና ፍራይ ወደ ስጋ ቁረጥ. በቂ አስር ደቂቃዎች እረመጥ. በርበሬ, ጨው እና የቲማቲም ጭማቂ አንድ ብርጭቆ ያክሉ. ለምሳሌ, የ ስጋ ይህ በጣም ለስላሳ ነው ድረስ ድረስ ማብሰል. በተናጠል, ወርቃማ ቡኒ ሽንኩርት ድረስ ስጋ ፍራይ እና የበሰለ ስጋ ለማከል.

ይቀመማልና ትልልቅ የውኃ መጠን ውስጥ ፓስታ ቀቅለው; ከዚያም አንድ colander ወደ ይግለጡት እና ቀዝቃዛ ውሃ ጋር በደንብ ያለቅልቁ. ውሃው ፓስታ ጋር በደንብ ውሃ በጠጡ ጊዜ, ይቀቡታል ቅጽ ውስጥ ማስቀመጥ. በንጽህን የበሰለ ስጋ አናት ላይ እና አይብ መከታ.

ገደማ 200 ዲግሪ አትከፋ ምድጃ ውስጥ ፓስታ እና ስጋ, ጋር ቅርጽ አድርግ. ከላይ ድረስ ፓስታ ጋገረ አቅልለን ምግቦች browned ነው. ስለታም ጋር ተዳምሮ, ሞቃት በተሻለ ለማገልገል ቲማቲም መረቅ.

አንተ ምግብ ማየት ይችላሉ እንደ ስጋ ጋር ፓስታ አስቸጋሪ አይደለም. ነገር ግን ውጤቱ እርስዎ እና ቤተሰብዎ አባላት ለማስደሰት እርግጠኛ ነው.