ሰላጣ - ልዩ ምግቦች. እነዚህ ማቀዝቀዣ ውስጥ እጅ ላይ ናቸው ምርቶች ከማንኛውም ሊሆን ይችላል. የሚመስሉ ሙሉ በሙሉ የተለያዩ ክፍሎች ጥምረት ብዙውን ጊዜ እጅግ ጣፋጭ ውጤት ይሰጣሉ. በዚህ ረገድ በተነባበሩ ሰላጣ ውስጥ በጣም አመቺ.
"ሸርጣኖች በታች የሆነ ጸጉር ቀሚስ"
ቋሊማ, እንቁላል, ሽሪምፕ, ካም, ዓሣ, የወይራ ለመክሰስ መስጠት ሀብታም, ጣፋጭ ጣዕም. አዎን, እና satiety, በጣም, በተለይም በነዳጅ ማዮኒዝ እንደ የተወሰደ ጊዜ. የተሰራ አትክልት ዲሽ የተሻለ, ሳንባ, አፍ-አጠጣ ያረፈ. ለምሳሌ ያህል, 'አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሽሪምፕ. " ሰላጣ በጣም ቀላል ታዋቂው "አትክልቶችን ስር ሄሪንግ" ያስታውሰናል, ነገር ግን በምትኩ ከላይ የተጠቀሱት ዓሣ ሸርጣኖች በመጠቀም ነው. ምርት ጥንቅር ነው: ስለ ራሳቸው ሽሪምፕ ምናን (ይመረጣል ንጉሣዊ) 3 ድንች (ትልቅ) እንቁላል 4, 3 ካሮት, በመመለሷ 1-2, ሽንኩርትና ምን አትመለከትም. ልጣጩን መፋቅ ያለ podsolonnoy ውኃ ውስጥ አትክልቶችን የሚፈላ. እንቁላሎች - የተቀቀለ, እና በቀላሉ ተወግዷል ከቀፎው ቀዝቃዛ ውኃ ስር አንድ አሪፍ. አንድ ለትንሽ ውስጥ, የባህር እና ከሽቱ ጋር ማስቀመጥ: አተር መዓዛ እና ትኩስ በርበሬ, ቤይ ቅጠል. እንዴት "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሽሪምፕ" ለማዘጋጀት: የሰላጣ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ, በአንድ ጊዜ ንብርብሮችን አኖሩት. Ostuzhennoy አትክልት እና እንቁላሎች ንጹህ, ብቻ በተለያዩ ኮንቴይነሮች ውስጥ አንድ ድኩላ ላይ አይቆርጡም. ሽንኩርት በደቃቁ posekite. ምንም ልክ በላይ ቅድመ-አፍስሱ, አረንጓዴ ተስማሚ እና ሽንኩርቶች ከፈላ ውሃ ካለ, pungency ምሬት ይቀራሉ. የባህር ግማሽ ውስጥ ይቆረጣል ነው. አንድ appetizer ከእነሱ ጋር መቆለል ይጀምራሉ ያስፈልገናል ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሽሪምፕ" ተብሎ እንደ በመሆኑም. ሸርጣኖች እና የመጀመሪያው ንብርብር ይሆናሉ. ማዮኒዝ ላይኛው "ጥልፍልፍ" ተግብር. ንብርብር በ ቀጥሎ, ንብርብር (ልክ እነሱን ወፍራም እንዲሆን አይደለም!) የተቆለሉ ድንች, ሽንኩርት, እንቁላል, ካሮት, በመመለሷ. እያንዳንዱ አካል በኋላ ማዮኒዝ ለማከል መርሳት አይደለም. ጥቂት የእንቁላል ፍርፋሪ አናት ላይ ይረጨዋል ወደ መተው "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሽሪምፕ." ሰላጣ ስርጭት, ድረስ ቅመሞች መጨረሻ ድረስ. በደንብ የራሰውን ወደ ከዚያም, በጣም, የመጨረሻው ንብርብር promazhte ማዮኒዝ, ስለምታስጌጡና እንቁላል ጋር እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያለውን ማስጀመሪያ ያኑሩ. , አትክልት, በተለይም ድንች አዎ, ይህ የተሻለ ጣዕም prisolit እና በርበሬ ለማግኘት ይቻላል!
ሰላጣ "ነጋዴ"
ለምን "ነጋዴ" የተባለ ይህ ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሽሪምፕ" ነው - ከባድ ለማለት. ምናልባት, ይህም እንቁላሎች እና የወይራ ያካትታል ምክንያቱም? ጥሩ - ይህ ግን ዲሽ ያደርግና በሚመስሉ ጠረጴዛው ላይ, ብሩህ, ግርማ ውብ መልክና ጣዕም ውስጥ ባለ ጠጋ ነው; ነበረ ምንም ይሁን! ይህን ለማድረግ, የሚያስፈልግህ: ቀይ ካቪያር ሁሉ ተመሳሳይ ሽሪምፕ (500 ግ) እንስራ, ባንክ ጥቁር የወይራ, ጥቂት ድንች, ማስዋብ ቅጠል ጋር ለመዋጋት. የባህር እና ድንች ንፁህ, ይቀቀላል. ሩብል አትክልት, ሽሪምፕ, ይቆረጣል. ከእነዚህ መካከል የመጀመሪያው ንብርብር ምግቦች ማድረግ. Arch ማዮኒዝ. ከዚያም ድንች, በርበሬ ጋር ይረጨዋል. እንደገና, ማዮኒዝ. በደብረ እነሱን ሊጨርሰው እንመልከት: አንድ colander አጥፈህ. ግማሾችን ወደ lengthwise ተቆርጦ ጫፍ ላይ ማስቀመጥ. እንደገና ሽሪምፕ መባቻ በመቀባት በኋላ. እነርሱ ማዮኒዝ ስር ይመጣሉ ጊዜ ግን, በእኩል ካቪያር መካከል ንብርብር. በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል ሰላጣ ጋር ይረጫል ወይም ትኩስ የትኩስ አታክልት ዓይነት ወይም ላባ ቀስት ቅጠልና ጥንድ ይሰኩት. ቆንጆ ነው, አይደል? እና በጣም ጣፋጭ!
ሰላጣ "ፒራሚድ"
"ፒራሚድ" - እኛ ሰላጣ "አንድ ፀጉር ኮት ሥር ሽሪምፕ" ሌላ የመጀመሪያው ተቀባይ ይሰጣሉ. ሁሉም ክፍሎች ጉብታ ወይም የፒራሚድ ቁልል ነው ምክንያቱም ስለዚህ ይህ ይባላል. 'ቅመሞች: የተቀቀለ ድንች - 4-5 ፒሲ., ያለቀለት ሽሪምፕ - 300 ግ የበሰለ ካሮት - 2 pickles - 2, አረንጓዴ አተር (የታሸገ) - polbanochki (100 ግ), ጥቂት ሳንቲሞች ጣፋጭ ቃሪያ, ይመረጣል ቀይ ወይም ቢጫ . ተጨማሪ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ማዮኒዝ. ድንች 1 ካሮት ልጣጭ እና አነስተኛ አሞሌዎች ወደ ይቆረጣል. እነሱን ብቻ የተከተፈ ዱባ, አተር, ሽንኩርት, ቀይ በርበሬ አንድ ቢት እና ጥቂት ሽሪምፕ ያክሉ. Prisolit, ጣዕም ጥሩ ማዮኒዝ. በሳህን ላይ ወይም ሰላጣ ሳህን ውስጥ አቅልለን ማዮኒዝ ጋር ለመሸፈን, የባህር ላይ በብዛት ወደ ውጭ አሳልፈን. አንድ ከፍተኛ ተደራቢ የአትክልት ቅልቅል, አንድ ክምር ከመመሥረት. የእሷ ሁለተኛው ቤዝ ካሮት መክተፍ ክበቦች ለበጣቸው. ከበርበሬ ቀለበቶች ጋር ስለምታስጌጡና. በጣም ጥቂት የወጭቱን በማገልገል በፊት ራሳቸውን ማዋቀር እንመልከት.
"ልዩልዩ" የባህር
ደህና, ዓሣ ጣፋጭ የሚወዱ ብቻ እንዲህ ማስደሰት ትችላለህ ሽሪምፕ ሰላጣ በ "ፀጉር ኮት" ስር. አስፈላጊ ይሆናልና: sprats አንድ ማሰሮ, ሌላ - ዘይት ውስጥ ሌሎች የታሸገ ዓሣ, የተቀቀለ ሽሪምፕ 200 ግራም, ጨሰ ቋሊማ እና አስቸጋሪ አይብ ትንሽ, የካም. በተጨማሪም, አንድ ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ድንች 2, በርካታ pickles, ካሮት, የታሸገ አተር እና ላባዎች ይሰግዳሉ ጭልፋዎች: አንድ ጥንድ. ንጹህ አትክልቶችን, ቀቅለው; በደቃቁ የተከተፈ ኪያር ጋር. ልክ ሽሪምፕ, ዓሣ, ቋሊማ, የካም ለመቋቋም. እነዚህ ምርቶች ማዮኒዝ, ቀላቅሉባት አንድ ማገልገል ሳህን ላይ አንድ እንኳ ንብርብር ማስቀመጥ. የ አተር አትክልቶችን ደግሞ prisolit, ሙላ ለማከል, የባህር ላይ አኖረ. እንቁላል, ክብ ይቆረጣል ወደ ሰላጣ ማጌጫ. grated አይብ ጋር አንድ ረጪ. ውበት!
appetit ቀየረ!