እንዴት ምድጃ ውስጥ እንጉዳይ ከረጢቶችና ማብሰል

ሁላችንም የተቃጠለ ምግቦች ይወዳሉ. እኔ ከአንተ ጋር ተጫንን እንጉዳዮች ሌላ ዝግጅት የሆነ የግል አዘገጃጀት ማጋራት ይፈልጋሉ. ኩክ እንጉዳዮች ተጫንን ማንኛውም እንኳ ተነፍቶ እመቤቷን ለመቋቋም በጣም አስቸጋሪ ምድጃ. ነገር ግን እንጉዳይ አፍቃሪዎች ይህ "ሊያስመስለው" እና ብርሃን ሞቃት መክሰስ ውስጥ ያልተለመደ ጣዕም አድናቆት ይሆናል. ምድጃ ተጫንን እንጉዳዮች ማንኛውም ወደ አንድ ጌጥ, እንኳን በጣም ምቹና በዓል ጠረጴዛ ይሆናል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሙሉ አለን , ምርጫ ነፃነት በዉስጥ የሚገኝ እንጉዳይ ለማግኘት በዉስጥ የሚገኝ እስከ የእርስዎ የፈጠራ በቂ ሆኖ በጣም የተለየ ጋር ሊመጣ ይችላል; ምክንያቱም.

ስለዚህ እንዴት የጥጥ እንጉዳዮች ለማድረግ? የ እንጉዳይ ለማዘጋጀት, እናንተ (ለእያንዳንዱ እንግዳ የሚሆን ሰዎች የተወሰነ ቁጥር, ቢያንስ 1 ባርኔጣ ማዘጋጀት ከሆነ) ትልቅ caps ጋር እንጉዳዮች መግዛት አለብዎት. አሁን 16 ኮፍያዎች አለኝታ ጋር, ይህ የምግብ አሰራር አንድ ተመስሎ ውስጥ, ምድጃ አንተ ተጫንን እንጉዳይ ያቀርባሉ.

ንጥረ ነገሮች: 16 ትላልቅ እንጉዳይ, የዶሮ 300 ግ, 1 ትልቅ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም, ጎምዛዛ ክሬም, አይብ 200 ግራም (ይመረጣል ጠንካራ ኛ ክፍል), 1 tbsp ውሰድ. ቸ. የዳቦ ፍርፋሪ, ማዮኒዝ, ጨው, ጣዕም መሬት ጥቁር በርበሬ, ዱቄት, የትኩስ አታክልት ዓይነት ምን አትመለከትም.

የዶሮ ማብሰል የመጀመሪያ ቦታ. ይህ የበሰለ ድረስ እና, አንዳንድ እንጉዳይ ማድረግ. እነዚህ በደንብ አስፈላጊ ከሆነ, ለማጽዳት ወደ ልጣጭ ለማስወገድ ከወራጅ ውኃ ስር ይታጠብ አለበት. እኛ እንጉዳይ ግንድ ለማስወገድ እና በተናጠል እነሱን ያከማቹ. ከዚያም ቆብ እና ግንዱ አቅልለን ይቀመማልና ውሃ, ከፈላ ውስጥ (0.5 ሊትር ውሃ 1 tbsp. ጨው ነው) ተዘሏል ነው ደቂቃዎች 10. በ ቆብ ወዲያውኑ ብቅ ለማድረግ በእነርሱ ላይ ተገቢውን መጠን አንድ ሳህን ማስቀመጥ ይቻላል. እነርሱም የበሰለ ጊዜ, እነሱ በቀስታ እንዲፈስ ማድረግ አንድ colander ውስጥ በመጣል ተወግዶ ቁጣቸው እስኪበርድ ድረስ አኖሩአቸው ይገባል.

የ እንጉዳይ ማቀዝቀዝ ድረስ, ዶሮ መንፈሳቸው መሆን አለበት, እና ሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቆረጣል. እናንተ ሽንኩርቶች ተጨማሪ crispy ፍቅር ከሆነ ከዚያም እና stipe በደቃቁ ፕላኔቱ ወደ ይቆረጣል ወደ መጥበሻ ወደ የአትክልት ዘይት 1 ጭልፋ አፈሳለሁ እና ሽንኩርት 2-2.5 ደቂቃ ጠበሰ, ትንሽ የበለጠ ሊሆን ይችላል. በተጨማሪም ዶሮ ለማከል አለ, የኮመጠጠ ክሬም የወፈረ ድረስ, አምስት ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ተዳፍነው ይገባል ሁሉ ይህም ቅመሞች ጋር ለማጣጣም ዱቄት, ወቅቱ, ማማ. በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ መሙላት ወፍራም መሆን አይደለም, ነገር ግን ደግሞ የተሻለ መካከለኛ ወጥነት ፈሳሽ ነው አይገባም. ዝግጁ ነዎት? ከዚያም ይህ እንጉዳይ ክዳኖች ማጨቅ ጊዜ ነው.

በጥንቃቄ በአትክልት ዘይት ጋር ድስቱን ዝፈን, ግርጌ ሳህኖች ወደላይ የእሱን እንጉዳይ ክዳኖች ላይ አኖረው. ከዚህ ቀደም የተዘጋጀ በዉስጥ የሚገኝ አኖረ እያንዳንዱ ኮፍያ, ከላይ ስላይድ ዞር. ወደ አይብ መጨረሻ ላይ እየቆረጡ (ወይም መከታ) ወደ እንዲጠፋ መደረግ አለበት; ከዚያም አንድ tablespoon የዳቦ ፍርፋሪ ጋር ቀላቅሉባት. እያንዳንዱ ኮፍያ ጭልፋ rammed እና ማዮኒዝ ጋር ተናወጡ አወጡ, እና ከላይ ላይ, አይብ የእኛን ኮፍያዎችን ለማስጌጥ, ይቀልጣሉ ለማድረግ የዳቦ ፍርፋሪ ጋር የተቀላቀለ አይብ ቁንጥጫ አኖረ.

(ሀ ማይክሮዌቭ ምድጃ ወይም ውስጥ) 180 ° ሴ ወደ ይጠፈጥፉና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ ተጫንን እንጉዳይ,. እስከ አይብ ቀለጠ ድረስ ያለውን ነገም ገደማ አስር ደቂቃዎች ይወስዳል ከሆነ, microwaving አይብ 4. ቴክኒክ አንድ ተጨማሪ ጉዳይ ሙሉ ለሙሉ ቀለጠ ደቂቃ ነው; ነገም ከ ድስቱን በማውጣት በጥንቃቄ ውብ የበዓል ሳህን ላይ የተጋገረ ተጫንን እንጉዳይ ውጭ ከመስጠት, የሚበቃው ጋር ለማስጌጥ, እና ያገለግላሉ! appetit ቀየረ!

እንጉዳዮች መካከል በተለይ ስለሚወድዱ ያልሆኑ ሰዎች እንኳ, የእርስዎን ሳህን እናደንቃለን ይሆናል. ሁለት በጣም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት አጣምሮ ምክንያቱም ምድጃ ውስጥ ተጫንን እንጉዳይ, ሁሉንም ነገር እንዲቀምሱ ይኖራቸዋል.

ከዚህም በላይ ተጫንን እንጉዳዮች ሽሪምፕ እና አይብ, ቤከን እና ከእንቁላል, ድርጭት እንቁላል, minced ስጋ እና ሌሎች ንጥረ የሚያማክሩ ይቻላል. ዋናው ነገር በእርስዎ ጥረት የሚደነቅ ይሆናል መሆኑን ነው.