እንዴት በፍጥነት የአታክልት ዓይነት ሰላጣ ማብሰል? እንዴት በፍጥነት እና በአግባቡ በመመለሷ ማብሰል?

Beetroot ይህም የየዕለቱን እና በዓል ሰንጠረዥ መገመት አስቸጋሪ ነው ይህም ያለ ብዙ ምግቦች, አካል ነው. አንድ ሰላጣ ያለ ሾርባ እና አዲስ አመት ያለ እንዴት ያለ እራት? Beetroot አንድ ፀጉር ቀሚስ ስር ሰላጣ እና ሄሪንግ ጠቃሚ ነው. ይህ ደግሞ ምግብ ማብሰል, እንዲሁም ሌሎች አትክልቶችን ይመስላል ነበር - በቂ ሥራ ቀላል. ነገር ግን ብቻ ልምድ የወጥ ጣፋጭ የአታክልት ዓይነት ማብሰል እንዴት እናውቃለን. ይህ ጉዳይ, የሚያምር መልክ እና የአመጋገብ ጥቅም አጥተዋል አይደለም መሆኑን ሥር አትክልት ውስጥ. የአታክልት ዓይነት ቫይታሚን ሲ ጨምሮ ቫይታሚኖች, ማእድናት እና መከታተያ ክፍሎች ብዙ, ይዟል በኋላ

እንዴት በአግባቡ ቀይ በመመለሷ ማብሰል: ምክሮች

ሳይሆን ከ 10 ሴንቲ ሜትር ብዙውን ዲያሜትር, በውስጥ ትፈቱታላችሁ ትልቅ እና አልጫ - 1. የተሻለ ውጤት ትንሽ ሥር ሰብሎች ይሆናል. አትክልቶች በደንብ ከታጠበ ጉዳት, በዋግና እና በመበስበስ መከታተያዎች ነፃ መሆን አለበት. ወደ ንጥረ ማብሰል ወቅት ጥፋት አይደለም ስለዚህ, ቆዳው ላይ ጉዳት መጠንቀቅ. 2. ጭራዎች ቈረጠ አትበል እና ጭማቂ ማጣት ሳይሆን እንደ ስለዚህ በመመለሷ ለማጽዳት አይደለም. አይደለም የጨው ውኃ, አንድ የአትክልት ብዙ ሶዲየም እራሱን ይዟል ማለትም. ኬ, ከልክ ያለፈ ጨው ጣፋጭ ጣዕም ይበዘብዛል. አስፈላጊ ከሆነ, የ በመመለሷ ማብሰል በኋላ podsolit ይቻላል.

3.; ወደ ደማቅ ቀይ ቀለም መጠበቅ ውሃ sweeten ወይም ድስቱን ወደ ጥቂት ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ለማከል.

4. የስር አትክልቶችን እነርሱ በተመሳሳይ ዝግጁነት ላይ ደርሰዋል በጣም ተመሳሳይ መጠን ማብሰል ይሞክሩ.

እንዴት እና ምን ያህል ወደ በመመለሷ ማብሰል?

በትንሹ ተጨማሪ አትክልት ነው የአታክልት ዓይነት ድስት, ለመምረጥ - በመካከላቸው እና ቅጥር ገደማ 1 ሴንቲ ሜትር ሥር ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ በተለምዶ የበሰለ አትክልት, ስለዚህ ይበልጥ ያሰኛቸው ቫይታሚኖች, ነገር ግን ማብሰል ሰዓት ጭማሪ መቆየት አለባቸው .. ሂደቱ ከፈላ ውሃ ውስጥ አትክልቶችን በማስቀመጥ ማፋጠን ይቻላል. ውኃ ወለል በላይ በግምት ጣት ፎደር ደረጃ መሆን አለበት. ከፍተኛ ሙቀት ላይ መክደኛው እና ቦታ ጋር ድስቱን ይሸፍናል. ማሰሮው ውስጥ ያለውን ውኃ በእባጩ በኋላ, አስፈላጊ ሆኖ ውሃ በመጨመር, የአታክልት ዓይነት ጸጥ እሳት ማብሰል ለመቀጠል. የ የማብሰያ ጊዜ አትክልቶችን መጠን ላይ በመመርኮዝ, አንድ ከሦስት ሰዓት እስከ ሊደርሱ ይችላሉ.

አንድ ሹካ, ስቴኪኒ ወይም ቀጭን ቢላዋ በቀላሉ ያቈስለውማል ጊዜ የስር አትክልቶችን ዝግጁ ናቸው.

ዝግጅት የአታክልት ዓይነት multivarka

Multivarka የአታክልት ዓይነት ለማድረግ በቂ እድል ይሰጣል. አብሮ የተሰራ ፕሮግራሞች ጣዕም እና የውበት ባሕርያት ያለ አትክልት ማብሰል እና ጋባዧ ሌሎች ነገሮች እንዲያደርጉ ይፈቅዳል አይፈቅድም. multivarka ውስጥ በመመለሷ ማብሰል የተለያዩ መንገዶች አሉ.

በጣም የተለመደው እና በጣም ጠቃሚ - ይህ በእንፋሎት ውስጥ ነው. ሁሉም ነገር ቀላል ነው; ትንሽ ሥሮቹ በደንብ መጽዳት እና የፕላስቲክ ፍርግርግ-በእንፋሎት ልበሱ. ወይም ደግሞ ቱበር አንድ ትልቅ ክፍል ቈረጠ. አትክልቶችን ማስቀመጥ, ታችኛው ምልክት ወደ ውኃ Multivarki አንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ. ክፍሉም ይዝጉ እና 40 ደቂቃዎች ለ "ተፈትልኮ" ሁነታ ይምረጡ. እንደ አጠቃላይ ደንብ እንደ መጨረሻ ቆጣሪ አትክልቶችን ፍጹም የበሰለ.

multivarka ሰላጣ ውስጥ በመመለሷ ማብሰል እንዴት አንድ ትንሽ ማታለያ, አለ. ይቆራርጠው አትክልት ወደ ታች ይቀዘቅዛል እና 10-12 ሰዓታት አልጋ ላይ ማረፍ የሚተዳደር ሲሆን, ምርጥ ናቸው. ስለዚህ እኛ multivarku አንድ ውብ ቈረጠ አትክልት ሌሊት ላይ ሲሆን ጠዋት ላይ በመመለሷ አብስለው ማስቀመጥ ይችላሉ.

"የሾርባ / ማብሰል» ሁነታ ውስጥ ምግብ ባህላዊ ብዙ የተለየ አይደለም. አንድ ሳህን ውስጥ ከታጠበ አትክልቶችን ለማከል ውሃ ጋር መሙላት እና 60 ደቂቃዎች በዚህ ሁናቴ ይምረጡ. ከዚያም አስፈላጊ ከሆነ 20 ደቂቃ ትንሽ ረዘም ለማብሰል በጎ ያረጋግጡ.

የ "ጥማቸውን" ሁነታ? እንዴት multivarka ውስጥ በመመለሷ ማብሰል የ አፍስሱ ጽዋ ውኃ መጫን አትክልቶችን ታጠበ. የአታክልት ዓይነት አትክልቶችን ወደ ተለቅ ወደ ያነሰ እነሱ ማብሰል ጊዜ ቫይታሚኖች ያጣሉ; ምክንያቱም, አንድ ትንሽ ተጨማሪ መውሰድ የተሻለ ነው ከየት ነው. ውሃ 2-3 ሴ.ሜ ሥሮች መሸፈን ይኖርበታል. ቆጣሪ 3 ሰዓት ላይ ተዘጋጅቷል. ለረጅም ጊዜ ያህል ጊዜ ማብሰል, ነገር ግን የአታክልት ዓይነት ጣዕም በጣም ከአንጀት ሊያስመስለው ይንጸባረቅበታል.

የተቃጠለ beetroot

ሌላው ትኩረት የሚስብ መንገድ multivarka, ውስጥ በመመለሷ ማብሰል እንዴት እነሱ ፈሳሽ ያለው ለጋ ናቸው ጊዜ ምዕራፍ መጀመሪያ ላይ ወጣት አትክልት ምርጥ ይገጥማል ይህም. የወረቀት ፎጣ ጋር የደረቀ ታጠበ አትክልት, ለማዘጋጀት, እያንዳንዱ ቀደም የአትክልት ዘይት ወደ የከርቤ ፎይል የተጠቀለሉ. በተጨማሪም Multivarki ሳህን ያለሰልሳሉ እና በመመለሷ ያኑሩ. አንድ ሰዓት ያህል ፕሮግራም "የምትጋግሩትን» አብራ.

እንዴት ኩከር ውስጥ በመመለሷ ማብሰል?

አንድ ኩከር 3-5 ጊዜ በ ማብሰል ጊዜ ይቀንሳል. ይህን ተአምር ለትንሽ በትነት አማካኝነት ሙቀት ሊያጣ አይችልም, እንዲሁም የምግብ ወደ ተን ግፊት ማዘጋጀት አለ በኋላ. የእርስዎ ወጥ እንደዚህ ያለ ረዳት ከሆነ, በፍጥነት የአታክልት ዓይነት ሰላጣ ማብሰል እንዴት ማሰብ ረጅም አያስፈልግዎትም.

እርስዎ ማብሰል መጀመር በፊት ግፊት የእርዳታ ቫልቭ ሰምጦ አይደለም መሆኑን ያረጋግጡ, O-ቀለበት በአግባቡ የገባው እና ድስቱን ክዳን አጥብቀው ነው. ድስቱን መጠን ላይ የሚመራ ውኃ ቢያንስ 250 ሚሊ, አፍስስ - ከ 2/3 በ መሞላት የለበትም. የ ከታጠበ አትክልት ያስቀምጡት እና እነሱን ማብሰል ይጀምሩ. ምግብ ማብሰል መጨረሻ ላይ ካልሆነ ሥሮቹ አጥብቀው ናቸው አትቀቅል, በእንፋሎት ማጥፋት ይሁን እርግጠኛ ይሁኑ.

ታዲያ እንዴት በመመለሷ ማብሰል አንድ ኩከር ውስጥ? 25-30 ደቂቃዎች - መልስ ወጣት አትክልት አሮጌው መጠን ላይ በመመርኮዝ, 10-15 ደቂቃዎች የበሰለ ነው, ወቅቱ ላይ ይወሰናል.

በርካታ ዘመናዊ Multivarki ደግሞ አንድ ኩከር የሆነ ተግባር አላቸው. ስብስብ አትክልቶችን የሚሆን የብረት ሳህን የሚያካትት ከሆነ አንድ ሳህን ውስጥ ማብሰል, ውሃ multivarochny 1-2 ሥር አንድ ኩባያ አፈሳለሁ - ይህ መሣሪያ ቀለም ናቸው አትክልቶችን ወደ መጠቀም የተሻለ ነው. በመቅረዝ ላይ በመመለሷ ልበሱ እና ክዳኑ ዝጋ. በፍጥነት የተፈለገውን ግፊት መድረስ የሚፈልጉ ከሆነ, ሙቅ ውኃ አፍስሰው. 30 ደቂቃ በ ሁነታ "የሾርባ / ማብሰል" ለማጋለጥ. ቆጣሪ እሳት, ቀስ የእንፋሎት አጥፋ ንፉ ጊዜ ለማቃጠል መጠንቀቅ. ወጥ ቤት ውስጥ ልጣፍ እና ጣሪያው ምርኮ አይደለም እንዲቻል, በመከለያ ስር ወይም ክፍት መስኮት ፊት ለፊት ውስጥ ማድረግ.

ማይክሮዌቭ ውስጥ በመመለሷ

በፍጥነት የአታክልት ዓይነት ሰላጣ ማብሰል ሌላው አዲስ መንገድ መጠቀም ያስፈልጋቸዋል አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ. እርግጥ ነው, ይህን አማራጭ ጋዝ ላይ የተለመደው ድስቱን በጣም የተለየ ነው, ነገር ግን በከፍተኛ ደረጃ ወደፊት መጠን ነው.

ታዋቂ እምነት በተቃራኒ በመመለሷ አንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ማብሰል በፊት ወጉ አያስፈልጋቸውም, ይህ ሂደት ውስጥ ያፈነዳል አይደለም. ኩክ ወይም ክዳን, ወይም ማይክሮዌቭ አንድ መደበኛ ሽፋን ጋር በአንድ ጠርሙስ ውስጥ ይገባል. በእንፋሎት ለማምለጥ ለ ቫልቭ ጋር የፕላስቲክ ማጠራቀሚያ, በጣም የተገባ. ውኃ አስፈላጊ አይደለም.

የ የማብሰያ ጊዜ በብዙ ነገሮች ላይ ይወሰናል: አትክልት, በውስጡ እርጥበት, ኃይል መሣሪያ, Glassware ቁሳዊ መጠን ምርቶች መጠን. በግምት, 1000 ወ ማይክሮዌቭ የሆነ ኃይል ላይ በመመለሷ አነስተኛ መጠን 10-15 ደቂቃዎች የበሰለ. ይህ beetroot ለራሳቸው ትንሽ ረዘም ለማብሰል ሰዎች አትክልት አንዱ ነው, ስለዚህ ልከኛ ሁን አያስፈልጋቸውም ልብ በል. ይህም እነርሱ በትንሹ undercooked ይመስላሉ ጊዜ እነሱን ማግኘት የተሻለ ነው.

ሁለቱም አትክልቶች ብዙ የተጠመቀው ከሆነ, ከዚያም ትንሹ ሥር, የቲ. ወደ መሃል ላይ አኖረው. ይህ የከፋ ማይክሮዌቭ ተጽዕኖ ያደርጋል.

አንድ ብርጭቆ ውስጥ የተዘጋጀ በመመለሷ, እናንተ ቀዝቃዛ ውኃ ጋር መሙላት አይችሉም ከሆነ እባክዎ ልብ ይበሉ: ወደ መስታወት ሊሰብሩ ይችላሉ.

ማይክሮዌቭ ውስጥ በመመለሷ ማብሰል ያልተለመደ መንገድ

ወደ ዘመናዊ የቤት እመቤት እነዚህ ግኝቶች ጥቂት ግን. እነሱም በፍጥነት የአታክልት ዓይነት ሰላጣ ማብሰል እና እንኳ ምግቦች ይበድላሉ እንዴት እናውቃለን. ማይክሮዌቭ ውስጥ ምድጃ በመመለሷ የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. ይህን ለማድረግ, ከዚህ ይልቅ ትልቅ ቦርሳ ውስጥ ከታጠበ አትክልት ያስቀምጡ እና ማሸግ መግጠምያዎቹ ለማረጋገጥ በጥብቅ ካንጠለጠልሽውና. ዘዴ አፋር የሚሆን አይደለም, ነገር ግን እንደሚሰራ, እና የማብሰያ በኋላ ማጠብ የላቸውም ነበር.

ሰላጣ ማብሰል ጊዜ እንዴት ጊዜ ለመቆጠብ?

ብዙ ምግቦች, ሰላጣ, ለምሳሌ, ምግብ ማብሰል በፊት መፍላት ያስፈልገናል የተለያዩ አትክልቶችን ይዘዋል. እርግጥ ነው, ብዙ የቤት እመቤቶች ጊዜ ለመቆጠብ እና በአንድነት እነሱን ምግብ መወሰን ይፈልጋሉ. እንዴት በመመለሷ ማብሰል ሁለቱም የአትክልት አቀራረብ ነበረው እንደሆነ, እና ካሮት? ዋናው ነገር - የተጣደው ጊዜ የተለያዩ መሆናቸውን መዘንጋት የለብንም. በመመለሷ አሁንም ጠንካራ ይሆናል ቢሆንም, ካሮትና ረጅም አትቀቅል እና ሰላጣ ውስጥ መቁረጥ ተስማሚ አይደለም አላቸው. ይህን ችግር ለመፍታት ሁለት መንገዶች አሉ:

እሱን ለማግኘት እቅድ በፊት ካሮት ምግብ 1. ስታርት, በመመለሷ ቀደም ጊዜ, የቲ. ሠ ግማሽ ሰዓት አንድ ከፍተኛ የበሰለ. ሁለቱም አትክልት በተመሳሳይ በተበየደው.

2. ጀምር በአንድ ጊዜ ሁሉንም ነገር ማብሰል, ነገር ግን ሳይበዛ ሳይሆን እንደ አንድ ሹካ እና በስንጥር ጋር ካሮት ማረጋገጥ አይርሱ. የተሻለ በመመለሷ ከማሰሮው ታች እና አናት ላይ ካሮት ላይ ለማስቀመጥ.

ፈጣን የማብሰያ በመመለሷ

በአዲስ ዓመት ዋዜማ ውጥንቅጥ, እና በፍጥነት የአታክልት ዓይነት vinaigrette ማብሰል እንዴት ብቻ አይደለም ጥያቄ ውስጥ. እነርሱ ቁሩ እና ሲያስተጋባበት ከሆነ ፈጣኑ መንገድ አትክልት, ዝግጁ ናቸው.

ጊዜ ማብሰል - መደበኛ ለትንሽ ውስጥ multivarka (እና ማብሰል, እንዲሁም አንድ ባልና ሚስት) በዚያ - በግማሽ. በመመለሷ ማለት ይቻላል በሙሉ ቪታሚንና ንጥረ ያጣሉ በዚህ ዘዴ በተሻለ ብቻ ከባድ ሁኔታዎች ላይ ጥቅም ላይ ውሏል ወደ ስለዚህ ነገር ግን, ቀለምና ጣዕም, ድሃ ይሆናል. እና ተሰንጥቆ በመመለሷ ማንፏቀቅ ወይም እንዲመደብላቸው በእንፋሎት ይበድላሉ ይሆናል.

አንተ ባህላዊ ተጨማሪ ትልቅ ለምሳሌ አትክልት ዝግጅት ማፋጠን አለብን ከሆነ, ከዚያ ይህን ማድረግ: አንድን ሰዓት ቀቀሉ ከዚያ ማስወገድ እና ቀዝቃዛ ውሃ ላይ አፍስሰው. ሌላ 20 ደቂቃ እንደገና "አጠበ" ያንን ኩክ በኋላ. በመመለሷ ለመቆራረጥ ዝግጁ ይሆናል.

በአጠቃላይ, ሥሮች አነስ, በፍጥነት እነርሱ ማብሰል.