ወደ እቶን ውስጥ ድንች ማብሰል ይወቁ. Newbies እና ብቻ ሳይሆን የምግብ አዘገጃጀቶች

ለዘመናት ድንች በእኛ ጠረጴዛ ላይ ቁልፍ ምርቶች መካከል አንዱ ለመሆን ይቀጥላል. እንዲሁም በውስጡ በተመጣጣኝ ዋጋ እና ሥር ውስጥ የተካተቱ ማዕድናት ውስጥ ብቻ ነው. ብዙዎች ደግሞ የተወደደው ምርት መሠረት በመውሰድ ዝግጁ መሆን የሚችሉ የተለያዩ ምግቦች አንድ ግዙፍ ቁጥር ይስባል. ይህን ተአምር ተክል ሀረጎችና, ፍራይ ቀቀሉ ወይም አዘገጃጀት በመቶ ሺዎች የሚቆጠሩ ውስጥ ምርቶችን በተለያዩ ጋር ጋግር ይችላሉ. ይህ ርዕስ ማብሰል የምንችለው በየትኞቹ መንገዶች ውስጥ ያለውን እውነታ, ወደ አንባቢው ያስተዋውቃል ምድጃ ውስጥ ድንች. ለእሷ የአዘገጃጀት መመሪያ ተመሳሳይ መርህ ላይ የተመረጠው - ዝግጅት እና እነዚህን ትንሽ የምግብ አሰራር ድንቅ ለመፍጠር ጊዜ ቢያንስ ቀላልነት.

ፈጣን አማራጮች አንዱ - ማብሰል ነው ቺፕስ ምድጃ. ይህን ለማድረግ, (ማገልገል በሰዓት) አራት መካከለኛ ድንች መውሰድ እናንጻ እና እነሱን ይጠብ; ከዚያም ቀጭን ቀለበቶች ውስጥ ቈረጠ. እነርሱ ትንሽ ውጭ ይደርቃሉ; በዚህ ጊዜ ድንች, የአትክልት ዘይት ገቢዎች, ይህም ነገም እና መልካም መጋገር አወጡ, እስከ ትሞቁ ዘንድ: በጨርቅ ጠቅልዬ ላይ ቀለበቶች ሁሉ ልበሱ. እኛ በደንብ ይቀመማልና እና ቅመማ ቅመም, ድንች "ኬክ ድብልቅ" ጋር ለመንጻት ከሰባት እስከ አሥር ደቂቃ ያህል ምድጃ ይላኩት ያነጥፉ ነበር. ከዚህ ጊዜ በኋላ, በሌላ በኩል ድንች ቀለበቶች ላይ ማብራት እና የበሰለ ድረስ ምድጃ ውስጥ ይላኩት.

እናንተ ድንች አብስለው በፊት ወደ እቶን ውስጥ, የምግብ አዘገጃጀት በተቻለ መጠን ብዙ የመጀመሪያውን ቦታ ላይ ሳህን ማግኘት ይፈልጋሉ ምን መገመት አስፈላጊ ነው እንደ ይህም ለእያንዳንዱ ከሌሎች ጀምሮ ጉልህ ሊለያይ ይችላል. ከላይ በተገለጸው ቺፕስ ጓደኞች ቡድን አንድ እራት አድርጎ, ወይም ብርሃን እንደ ሁለቱም ተስማሚ ነው "መክሰስ." ሌላው ጣፋጭ እራት መሆን የሚችሉ ጥሩ አማራጭ, እና ትኩስ የሲቪሎችና d'oeuvres - ቤከን ጋር ድንች. ይህ, ትልቅ ድንች ለመውሰድ ግማሽ ላይ ተቆርጦ የጋጋራ ወረቀት ላይ ያነጥፉ ከዚያም አጥሩ እና እነሱን ይጠብ; ለማድረግ. እያንዳንዱ ግማሽ ድንች በስንጥር ላይ አጨስ ቤከን መካከል ባዶ ቁራጭ መብሳት. አጨስ ግን ዲሽ ፍጹም የተለየ ጣዕም ለመስጠት, ጨዋማ ቤከን እንደ ተስማሚ. ይህ ስብ ስጋ ጥሩ ሽፋን ነበር አስፈላጊ ነው. እኛ ይጠፈጥፉና እቶን ውስጥ ድስቱን መላክ እና ድንች ዝግጁ ነን ድረስ በዚያ ጠብቅ. ከዚያም አንድ ትልቅ በሳህን ላይ shift እና ትኩስ ቅጠላ እና grated አይብ ጋር ማጌጫ እና ቅመሞች መጨመር.

ግን እንዴት ያለውን ነገም ውስጥ ድንች ማብሰል አንድ ሙሉ እራት ወደ እስከሚጠፋ ድረስ? ይህን ለማድረግ, ከሌሎች ምርቶች መደገፍ አለበት. ለምሳሌ ያህል, የሚቻል ነው ድንቹን ጋገሩ የዶሮ እግሮቼ ጋር.

በዚህ ምክንያት እኛ (ሁለት ክፍሎች ላይ የተመሠረተ) በሁለቱ መሃል እግራቸው መውሰድ እና ሁለት ወይም ሦስት ቁርጥራጮች እያንዳንዱ ወደ መከፋፈል. አንድ ግምታዊ ድኩላ አይብ ላይ grated በደቃቁ የተከተፈ ቅጠል, ማዮኒዝ, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት, ጨው እና ቅመሞች ጥልቅ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት. ስጋ ቁርጥራጮች አንድ ለመጋገር ወረቀት, ይቀቡታል ጥሩ መረቅ ላይ አኖሩት አለበት. በ ይቆረጣል የድንች ግማሽ ስጋ ገባዎች መካከል sandwiched ደግሞ መረቅ አፍስሰው. የበሰለ ድረስ አንድ ሰዓት ገደማ የእኛን ምግብ ጋግር.

ማብሰል ምድጃ ውስጥ ድንች (የምግብ እናንተ ስጋ, አትክልትና እንጉዳይ የሚያነሳሷቸው, እና የባሕር የተለያዩ ፍራፍሬዎችና ጋር በማያልቅ, ምርቶች ብዙ ጋር ይችላል ያሉ ምግቦች ለረጅም እያንዳንዱ ባለቤት አወቁ). ዋናው ነገር ድንች ራሱ በጣም አርኪ ነገር መሆኑን ማስታወስ. እናንተ ምድጃ ውስጥ ድንች ጨምሮ, እራት ለማብሰል የሚያቅዱ ከሆነ, የምግብ, የመኝታ ላይ ሆድ ጫና የሌላቸው ሰዎች ለመምረጥ ይሞክሩ. የአሳማ ወይም በግ እና ተመሳሳይ አማራጮች ጋር የበሬ ወጥ, ድንች - ለምሳ, በተቃራኒው, ይበልጥ የተመጣጠነ እና ከፍተኛ የካሎሪ ምግቦች ይቀርባል.

የድንች የወጭቱን የሚታይ አይደለም - የሰው መባቻ ጀምሮ የጥንት ኢንካዎች ዋጋ አንድ ምርት, እና አባቶቻችንም ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ ብዙ ያውቅ ነበር. በመሆኑም የአምላክን ያላቸውን ምሳሌ በመከተል ይህን ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት እራት ምሽት የሚያምር ዲሽ ዝግጅት እናድርግ!