የሚጣፍጥ ቱርክ

ቱርክ ሳያስገባ የጤና ሁኔታ ምክንያት, ሁሉም ማለት ይቻላል በማድረግ ፍጆታ የሚችል ግሩም የምግብ ምርት ይቆጠራል. በየጊዜው ማንኛውም አካል በቱርክ ትልቅ ጥቅም አንድ ሳህን መጠቀም. ቱርክ እንኳ የምግብ አለርጂ ያለባቸው ህጻናት ተገቢ ነው. ይህም የእርሱ ሕይወት 9 ወራት ከ አንድ ልጅ ለማባበል ጀምሮ ናቸው ያለውን ቱርክ ስጋ ነው.

ቱርክ ከ ምግቦች ሁልጊዜ የገና በዓላት መካከል ካጠፉት ጋር የተያያዙ ቆይቷል. በምዕራብ, ይህ ወፍ ዝግጅት አንድ ኑፋቄ አለ. በእኛ አገር ውስጥ, አንድ ቱርክ ለማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነበር, ስለዚህ አንድ ባህላዊ በዓል ዲሽ ነው. ወደ ቱርክ እየጨመረ ሱቆች የተለያዩ ውስጥ መደርደሪያ ላይ መታየት ጀመረ ጊዜ ግን በእኛ ዘመን, እነዚህ ምግቦች ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ይገኛል ሆነ.

አመጋገብ ምግብ በቱርክ ያለውን ወፍ አንድ አካል ሆኖ የተዘጋጀ ሲሆን መላው በድን ሆነው ሊሆን ይችላል. እርስዎ ሙሉ በሙሉ ወደ ቱርክ ማብሰል ከፈለጉ ይህንን ወፍ በጣም ትልቅ ነው እና አንድ መደበኛ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሊቀመጥ አይችልም ምክንያቱም: አንተ, ምድጃ ወይም በማይክሮዌቭ ከፍተኛ ድምጽ ያስፈልግዎታል.

ከዚህ በታች ሃሳብ አዘገጃጀት ቱርክ ዋናውን እና በቅመም ጣዕም ነው. አንድ ቱርክ ያስፈልገናል ማብሰል; ከከብቶች የጉበት 0.4 ኪሎ ግራም; ለዉዝ ሼል ውስጥ 0.4 ኪሎ ግራም; 3 እንቁላሎች; በርበሬ; 50 ግ ቅቤ; ወተት; ዳቦ ስንዴ 0.2 ኪሎ ግራም.

የ walnuts በላይ ከፈላ ውሃ እና ሻካራ ቆዳ ከ እነሱን ማጽዳት ጋር Scalded. ለውዝ ለስላሳ ድረስ triturated. ዘይት ውስጥ ጥብስ ከከብቶች ጉበት. ዳቦ ወተት የተጨማለቀ. የ የተፈጨ ጉበት, መፍፈርፈርን ዳቦ, እንቁላል, ቅቤ ይቀላቅሉ. በዉስጥ የሚገኝ አስፈላጊ ጨው የተዘጋጀ. ሲያውቁና ስጋ የ Pepper ማከል ይችላሉ. የዶሮ በድን በርበሬና ጨው ቅልቅል ጋር የተላጠው. ቱርክ በዉስጥ የሚገኝ ሞላባቸው: ስጋ ጭማቂ ጋር በየጊዜው basting እና በድን ዘወር ምድጃ የበሰለ ድረስ ከዚያ ጋግር. ቱርክ የማብሰያ ጊዜ መጠኑን ላይ ይወሰናል. ይህ ልዩ በመጠቀም በድን ዝግጁነት ያለውን ደረጃ ለማወቅ የተሻለ ነው መብል ቴርሞሜትር. ዝግጁ ቱርክ ቁርጥራጮች ወደ ተቆርጦ ቀይ ወጥ እና ቀይ ወይን ጠጅ ጋር አገልግሏል.

የገና ቱርክ :

ይህ በዓል ምግቦች የሚሆን አንድ ቱርክ በድን ያስፈልግዎታል; ዋንጫ ሩዝ; እንዲያፈራ መካከል 0.5 ኪሎ ግራም; ለዉዝ ሼል ውስጥ 0.4 ኪሎ ግራም; 50 ግ ቅቤ; 4 ፖም; 3 የሾርባ ወፍራም ማዮኒዝ; የኮመጠጠ ክሬም 100 ሚሊ; ጨው; በርበሬ.

ቱርክ በድን በደንብ ከታጠበ obsushivayut ነው. እሷ በጥንቃቄ ውጭ እና ውስጥ ሁለቱም በርበሬና ጨው, ቅልቅል ጋር የተላጠው. የተከተፈ እንዲያፈራ, መክተፍ ለውዝ እና የተላጠ አፕል ቁርጥራጮች ጋር የተቀላቀለ ግማሽ የተቀቀለ ሩዝ ድረስ. ጎምዛዛ ክሬም, ማዮኒዝ ቅቤ ያካተተ ቅልቅል ጋር የመወያየት ይህ አሰፍታ በኋላ minced ስጋ ጋር የተሞላ የተዘጋጀ ሬሳ,. የ ወፍ ምድጃ ውስጥ 180-190 ° ሴ አንድ ሙቀት የበሰለ ነው. ይህ በየጊዜው መብራት አለበት እና ውኃ ስጋ ጭማቂ ማብሰል ወቅት ከእስር.

ዋና ምግቦች ቱርክ ከ እርስዎ እና ቤተሰብዎ ያሉ አብዛኞቹ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት ለማንሳት ይፈቅዳል. እነዚህ ምግቦች አዘገጃጀት ትላለች stewed ቱርክ ሽንኩርት ጋር. አንተ ቱርክ ስጋ 1 ኪሎ ግራም ያስፈልግሃል በዚህ ሳህን ለማዘጋጀት; 8 መካከለኛ ሽንኩርት; 5 ቲማቲም; ቲማቲም ለጥፍ 50 ሚሊ; ቀይ ወይን ጠጅ 200 ሚሊ; የትኩስ አታክልት ዓይነት, የአታክልት ዓይነት እና fennel የተከተፈ; ሎሚ ውስጥ ሦስተኛ; 50 ግ ቅቤ; በዱቄት paprika, ጨው.

አንድ ላ Carte ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ዲሽ ቱርክ ለማዘጋጀት, አቅልለን ጥርት ድረስ በሁሉም ጎኖች ላይ, ጨው እና ፍራይ paprika ጋር ይረጨዋል; ያልቆየ ይፈጩ ጥቁር በርበሬ, ይወቃል. ስጋ ውስጥ ፕላኔቱ, ቲማቲም ለጥፍ እና የተከተፈ ቲማቲም ወደ ይቆረጣል ወደ ሽንኩርት, ያክሉ. የጨረታ ድረስ መካከለኛ ሙቀት ላይ ወጥ ስጋ. አንድ ሳህን ውስጥ ማብሰል መጨረሻ በፊት 15 ደቂቃ የሎሚ ጭማቂ ሦስተኛ, የወይን እና ቅጠላ መጨመር. በዚህ ጊዜ, የ ስጋ ሊያሲዙት dosolit ይችላል.