የኮመጠጠ ክሬም ጋር "የሜዳ": ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት

የኮመጠጠ ክሬም ጋር ጣፋጭ መዓዛ አምባሻ "የሜዳ" ማንኛውም በዓል የሆነ እውነተኛ ጌጥ ይሆናል. ይህ ምድጃ ውስጥ እንጂ multivarka ውስጥ ብቻ ሳይሆን ዝግጁ መሆን ይችላሉ. የአሁኑ ህትመት ከገመገምን በኋላ, አንድ ጣፋጭ እንደ ጋገሩ እንዴት ይማራሉ.

ክላሲክ ስሪት

ይህ ኬክ ሲቀዳጅ ኬክ ፍጥረት ግሩም መሠረት ይሆናል መሆኑ መታወቅ አለበት. እሱ በማይታመን ብርሃን የሚያስገባ ይዞራል. ክሬም ውስጥ አዘገጃጀት "የሜዳ" አካሎች አንድ የተወሰነ ስብስብ መጠቀምን ያካትታል. ስለዚህ, ወደ ፈተና ጋር መስራት ከመጀመሩ በፊት, በእርስዎ ወጥ ቤት ውስጥ ሁሉንም አስፈላጊ እንደሆነ ለማየት ያረጋግጡ. በዚህ ጊዜ, አንተ ያስፈልግዎታል:

• ስኳር ሁለት መቶ ግራም.
• ሶስት የዶሮ እንቁላል.
• የኮመጠጠ ክሬም ውስጥ ሁለት መቶ ግራም.
• እንዲለሰልስ ቅቤ አንድ ፓኮ አንድ ሩብ.
• ቤኪንግ ሶዳ ግማሽ የሻይ ማንኪያ.
• የስንዴ ዱቄት ሦስት መቶ ግራም.
• ኮኮዎ ጭልፋ መካከል ሦስት የሾርባ.

የ "የሜዳ" (ጎምዛዛ ክሬም) ወደ አንድ ትንሽ ጨው እና ቫኒላ ለማከል ይመከራል ሊጥ ውስጥ የበለጠ ጣፋጭ መዓዛ ያግኙ.

ሂደት መግለጫ

አንድ ሳህን ውስጥ ጥሬ የዶሮ እንቁላል, ቫኒላ, ስኳር እና ጨው ያዋህዳል. ሁሉም በደንብ ጫጩት የጅምላ ድረስ እየተሸጠላቸው. በ ምክንያት ቅልቅል የማይጠፋው ሶዳ, ከማደንደን ቅቤ እና ጎምዛዛ ክሬም የተላከ ነው ዘንድ. በዚያ ደግሞ ጥቂት ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት አፍስሱ እና በደንብ አድርጋችሁ ቀላቅሉባት.

ከሞላ ጎደል የተጠናቀቀ ሊጥ ሁለት በግምት እኩል ክፍሎች የተከፋፈለ ነው. ከእነርሱ መካከል አንዱ ላይ ያለውን ቸኮሌቱ አፍስሰው እና እንደ ሌላው ይቀራል ነው. ተራ ጨለማ እና ፈካ ክብደት ሁለት የሾርባ ለማዳረስ ውስጥ ቅድመ-ዝግጁ ቅጾች መሃል ላይ, ብራና ጋር ተሰልፈው. አርባ ደቂቃዎች ነገም-ሞቃት አንድ መቶ ሰማንያ ዲግሪ የተጋገረ ወደፊት "የሜዳ" (ጎምዛዛ ክሬም).

የቤሪ አንድ ንብርብር ጋር ተለዋጩ

በውስጡ ዝግጅት ቅመሞች አንድ መደበኛ ስብስብ የሚጠይቁ አይደለም መካከል ምክንያቱም ይህ ጣፋጭ ትኩረት የሚስብ ነው. ቤሪ ስብጥር ውስጥ ይገኛል እንዲውጡ ምግብ ጣዕም ይሰጣሉ. አንተ ሊጥ ያቦካሉ ከመጀመራችን በፊት, ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች ፊት የራስዎን ወጥ ይዘቶች ይመልከቱ. ክሬም ውስጥ "የሜዳ" ይህ አዘገጃጀት በአንጻራዊነት ቀላል ምርቶች መጠቀምን ያካትታል. በእርግጥ በዚያ በቤትዎ ውስጥ:

• እንጆሪዎች ወይም ከረንት ሁለት መቶ ግራም.
• ስኳር አንድ ጽዋ.
• የ ቸኮሌቱ መካከል ሰባ ግራም.
• ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ.
• ዝቅተኛ የስብ የኮመጠጠ ክሬም ስምንት ሚሊ.
• የስንዴ ዱቄት ስድስት መቶ ግራም.
• ኬክ ክሬም አንዱ መቶ አምሳ ሚሊ.
• ጥቁር ቸኮሌት ሁለት መቶ ግራም.

መራራውን ክሬም ውስጥ አንድ ጣፋጭ ኬክ እና የዝንጅብል "የሜዳ" እንድትጋግርለት, ከላይ ዝርዝር ለመደገፍ አስፈላጊ ነው ቤኪንግ ፓውደር እና ቫኒላ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ይበልጥ የሚያስገባ እና መዓዛ ያደርገዋል ነው.

የ ዝግጅት ቴክኖሎጂ

የስንዴ ዱቄት ቤኪንግ ፓውደር ጋር ተዳምረው እና ኦክስጅን እየበከለ sieved ነው. ከዚህ በኋላ ወደ ረገብ ቅቤ ጋር በደንብ መሬት ነው. በ ምክንያት ግዝፈት ግማሽ የሚገኝ ስኳር, ክሬም እና ቫኒላ አራት መቶ ሚሊ አክለዋል ነው. ሁሉም በደንብ አወኩ እና ኮኮዎ አፈሳለሁ አንዱ ሲሆን ሁለት በግምት እኩል ክፍሎች, ወደ ተለያዩ.

የቅድመ-ዝግጁ ቅጾች መካከል በምላሹ ቸኮሌት አንድ tablespoon እና አንድ መደበኛ ፈተና ያነጥፉ ነበር. ይህ ጣፋጭ ወለል ወደፊት አጠቃላይ መጠን ውስጥ ግማሽ የሚሆነው አንዴ ስትከፋፈል እና obsushenny የቤሪ ታጠበ. ከላይ ወደ ፈተና ውስጥ የቀረው ጋር የተሸፈኑ ናቸው. ወደ የተሞላ ሻጋታ ምድጃ ውስጥ ከተቀመጠ. የኮመጠጠ ክሬም ጋር "የሜዳ" አንድ መቶ አምሳ ዲግሪ ላይ ጋገረች.

ዝግጁ ኬክ ትንሽ ለማቀዝቀዝ እና ይቀቡ ጋር ለማስጌጥ የተፈቀደላቸው ነገም, ተወግዷል ነው. ቅድመ-ቀለጠ ቸኮሌት ተገርፏል እና ጣፋጭ ለመፍጠር ማቀዝቀዣ ውስጥ ሰዓታት አንድ ሁለት ላይ አኖረው. ከዚያ በኋላ ይህ ቫኒላ እና የስኳር ተረፈ ጋር ተዳምሮ ጎምዛዛ ክሬም ሁለት ኩባያ ጋር የተደባለቀ ነው.

አማራጭ multivarka

አንድ ኬክ በጣም ረጋ እና ለስላሳ ይህን መቅላጠፊያ መሳሪያ በመጠቀም አዘጋጀ. በተጨማሪም, እሱ የተቃጠለ ይልቅ ይበልጥ ፈጣን ፍጆታ ነው. እንዲህ ያለ ጣፋጭ መፍጠር ይጀምራሉ በፊት አስፈላጊ ከሆነ, የጎደሉ ምርቶችን ለመግዛት, የእሱ ቁም ይዘቶችን የመመርመር እና ይገባል. በዚህ ጊዜ, አንተ ሊኖረው ይገባል:

• ዱቄት ሁለት ኩባያ.
• ስኳር እና ክሬም ውስጥ ሁለት መቶ አምሳ ግራም.
• ባልና ሚስት ኮኮዎ ሙሉ የሾርባ.
• ቅቤ ግማሽ አንድ ፓኮ.
• አምስት ትኩስ እንቁላሎች.
• ቤኪንግ ፓውደር አንድ ተኩል ማንኪያ.

ይበልጥ ጣዕም ሊጥ ለማድረግ, አንድ ትንሽ ቫኒላ ያክላል. መራራውን ክሬም በተመለከተ, ከዚያም ማንኛውም ስብ ሊሆን ይችላል.

እርምጃዎች ቅደም ተከተል

አንድ ሳህን ውስጥ ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል ማዋሃድ እና ጫጩት አረፋ ድረስ እየተሸጠላቸው. ይህ ብቻ ቀላቃይ, ነገር ግን እንደተለመደው እየተሸጠላቸው ጋር አይደለም ሊደረግ ይችላል. በ ምክንያት ግዝፈት ለስላሳ ቅቤ እና ጎምዛዛ ክሬም ያክሉ. ይህ ክፍል ሙቀት መቀራረብ ጊዜ ነበር መሆኑን እንዲሁ አስቀድሞ, ፍሪጅ ለማስወገድ ይኼኛው የሚፈለግ ነው.

የ በውጤቱም ነጭ volumetric ክብደት ወደ ቀስ በቀስ ቤኪንግ ፓውደር ጋር የተቀላቀለ ቅድመ-ይበጠራል ዱቄት አፍስሰው. ያለቀለት ሊጥ ኮኮዎ ቆሽሸዋል ነበር አንዱ ሲሆን ሁለት በግምት እኩል ክፍሎች, ተከፋፍሎ ነበር.

Multivarki ሳህን ያረጀ እና አቅልለን ዱቄት ጋር ይረጨዋል. ከዚያም ኮንቴይነሮች መካከል ተለዋጭ ተራ እና ቸኮሌት ሊጥ ሁለት የሾርባ ያነጥፉ ነበር. የመሣሪያው "መጋገር" ሁነታ ይገኙበታል. የኮመጠጠ ክሬም ጋር አንድ ሰዓት "የሜዳ አህያ" ስለ multivarka ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ይሆናል ውስጥ. በአማራጭነት ይህ ቅቤ መካከል ቀለጠ ቸኮሌት እና ባልና የሾርባ የተሠራ ይቀቡ አፈሰሰ ነው.