ድንች ጋር Patties

እኔ ሁልጊዜ ምግብ ወደውታል, ነገር ግን እኔ ሁልጊዜ ላይ ጥሩ አላቸው. የእኔ ለመጋገር ሕይወት በጣም የመጀመሪያ ነበሩ የዶሮና ቺፕስ. እነሱም እኔ የዶሮና አለኝ መጀመሪያ ነበሩ እውነታ ቢኖርም, እነርሱ በጣም ጣፋጭ መሆን ውጭ ዘወር ግን አዘገጃጀት ከቀረው ምንም የተለየ ነው አላቸው. ከዚያም እኔ 14 ዓመት መሆን አለበት, እና የዶሮና ጣዕም አሁንም የልጅነት የሚያስታውሱን ናቸው. ስለዚህ እኔ ከእናንተ ጋር አዘገጃጀት ለማካፈል ወሰንን.

ስለዚህ, የስንዴ ዱቄት 900 ግራም, ማንኛውም እርሾ 20 ግራም ለመፈተን ያስፈልገናል, ቅቤ 50 ግራም ሞቅ ያለ ውሃ 300 ሚሊ, ጨው እናቀምሳቸዋለን, (ድንገት ፍሪጅ ውስጥ ዘይት ነበር ከሆነ, ማርጋሪን ጋር ቅቤ ብጤዎቻችሁ ይችላሉ). ሞቅ ያለ ውሃ እርሾ, ጨው, ዘይት ሊፈርስ. ሁሉም አነቃቃለሁ እና አነስተኛ ክፍሎች ውስጥ ዱቄት መግባት ይጀምራሉ. እዚህ በሁለት መንገዶች ሊጥ ማዘጋጀት ይችላሉ: ወደ ስፖንጅ ላይ እና ስፖንጅ ያለ. እኛ አንድ ሰዓት ያህል ዱቄት, የኮመጠጠ ሊጥ ፈቃድ እስከ መጠቀም, እና ከዚያ ወደ ዕረፍት ለመግባት ያለውን አቡኪና እና ይነሣሉ እናድርግ ከሆነ, ከዚያም እኛ oparnoe ሊጥ ያገኛሉ. እኔ እኛ በአንዴ ሁሉ ዱቄት ማስተዋወቅ ወደ አቡኪና እና ዝግጁነት መጠበቅ ይሆናል, ነው, ስፖንጅ ያለ ስሪት ይመርጣሉ. ስለዚህ ብዙ ፈጣን, እና ፈተና ጎምዛዛ ጣዕም አይሆንም. በተለይ እኔ በፍጥነት የዶሮና ቺፕስ መሞከር ይፈልጋሉ.

የ ሊጥ ይዘምራሉ ድረስ ድንች በዉስጥ የሚገኝ ማብሰል. እኛ ውስጥ 1 ኪሎ ግራም ያስፈልግዎታል ወጣት ድንች, ሁለት ትላልቅ ሽንኩርት, ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም, ጨው እና የአትክልት ዘይት ትኩስ የፈኩ. የእኔ ድንች, ቁርጥራጮች ወደ ይቆረጣል ወደ ወጥ አኖረው. አንድ ወርቃማ ጥላ ወደ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ የተፈጨ shinkuem ሽንኩርት,. ድንቹን የበሰለ ጊዜ: ውኃ ከነበልባሉ እና ተፈጭተው በማዘጋጀት ዝሎ ነው. ይህም ሽንኩርት, መክተፍ ታማኝነትንም, ጨው የተጠበሰ እና በደንብ ሁሉንም ነገር ቀላቅሉባት ያክላል. አሞላል ዝግጁ ነው, ይህ ለማቀዝቀዝ ይሰጣል.

እኛ አሞላል ጋር ተጠምደው ሳለ ወደ ሊጥ ዝግጁ ነው. ይህ ሁሉ እርሾ እንቅስቃሴ ላይ ይወሰናል, ሁለት ወይም ሦስት ጊዜ ወደ ይነሣል ይገባል. ስለ 40 ግራም በእያንዳንዱ ክፍሎች ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ መከፋፈል. ወደ ማጠራቀሚያው ወደ የሚጠቀለል ሚስማር ጋር መልቀቅ, መሃል ያለው ድንች በዉስጥ የሚገኝ ውጭ ከመስጠት, በሚያምር zaschipyvaem እና ጋገረ ጠርዞች. መንገድ በማድረግ, ድንች እና ፍራይ ጋር እንዲህ ፓቲ ሊሆን ይችላል. እዚህ ጣዕም አንድ ጉዳይ, አንድ ሰው የተጋገረ ጥብስ አንድ ሰው ይመርጣሉ. እነሱ ሆድ ውስጥ ድንቁርና አለኝ በኋላ ስለ እኔ የተቃጠለ ይመርጣሉ. ደህና, የዶሮና ድንች እርስዎ ቤተሰብ እና ጓደኞች ለማዝናናት ይችላሉ, ዝግጁ ናቸው.

በጊዜ ሂደት ይበልጥ ውስብስብ አዘገጃጀት ወደ ጋግር ተማርኩ. እነርሱም, እርግጥ, ያላቸውን ዝግጅት ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጊዜ ወዲህ ይወስዳል. ለምሳሌ ያህል, ድንች እና እንጉዳይ ጋር እንጎቻ. ይበጠራል ዱቄት 600 ግራም, ቅቤ ማለት ይቻላል መላው ጥቅል, ወተት አንድ ብርጭቆ, 3 እንቁላሎች, ደረቅ እርሾ አንድ ፓኬት, ጨው: የሚያስፈልገንን ሊጥ ማዘጋጀት. ወተት, ክፍል ሙቀት ወደ እሳት ሙቁ እርሾ እና ጨው በዚህ ድብልቅ ፈርሷል ትልቅ ድኩላ ዘይት በኩል ሊጋባ ነው. እንቁላል እየተሸጠላቸው እና ወተት ውስጥ አፍስሱ. ሁሉም መልካም ሁከት ወደ ዱቄት መግባት ይጀምራሉ እና. ስለሚሳሳቡ ሊጥ ያግኙ. ለመምጣት ሞቅ ያለ ቦታ ላይ አንድ ሰዓት ያህል ያስወግዱት. እና አሁን አሞላል ይቀጥሉ.

የተፈለገውን እንደ አሞላል, እኛ ነጭ ፈንገስ 300 ግራም (እንጉዳይ), 5-6 መካከለኛ መጠን ያላቸው ድንች, የአትክልት ዘይት, ጨው እና በርበሬ ያስፈልጋቸዋል. የተፈጨ የድንች እስካለ የበሰለ ነው እንደ እኛ እንጉዳይ እናድርግ, ምግብ ማብሰል. የእኔ ከእነርሱ, በደቃቁ ተቆርጦ ግማሽ ወደ አትክልት ዘይት ውስጥ የተጠበሰ. ድንቹን የበሰለ ጊዜ, የተፈጨ ድንች, ጨው, በርበሬ ምግብ ማብሰል እና, ሁከት ወደ እንጉዳይ ያነጥፉ ነበር. መሙላትን ዝግጁ ነው.

ቀጥሎም, ዕጣ ቁርጥራጮች ወደ ሊጥ ዝግጁ መከፋፈል እና መልቀቅ ወይም እጅ ስርጭት አሞላል, ጠርዝ zaschipyvaem መሃል ላይ ሽፋን እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ ይላኩት. መንገድ በማድረግ, ተደብድበዋል እንቁላል ጋር ግሏል የዶሮና ይችላሉ ካፖርት በፊት, ስለዚህ እነርሱ crispy እና ጣፋጭ ነው. አንዳንድ ስሚር ቅቤ, ይህ ደግሞ አንድ crispy ንጣፍ የዶሮና ይሰጣል. ደህና, ድንች ፓቲ እንጉዳይ ዝግጁ ጋር ተጫንን. የጤና ራስህን እርዷቸው! ሁሉም ምግብ ይደሰቱ!