ጣፋጭ ጣፋጮች የሚወዱ: እንዴት አንድ Jelly ለማድረግ

እስከዛሬ ድረስ, በ Jelly gelatin በመጠቀም የተዘጋጀ በጣም ታዋቂ ጣፋጮች አንዱ ነው. ይህ የተለየ ዲሽ ሆኖ መቅረብ የሚችለው, ኬኮች እና ብስኩቶችን አንድ ጌጥ ሆነው ያገለግላሉ, እንዲሁም እንደ ዕፅዋትና እንስሳት ያሉ ቅርጾች, የተለያዩ ለመፍጠር ጥቅም ላይ ይውላል. እያንዳንዱ ኩክ, Jelly ማድረግ እንዴት ያውቃል እና ለመጀመሪያ ጊዜ ጋር ሲያጋጥመን ሰዎች, እናንተ በውስጡ ምርት ጥበብ ላይ አንዳንድ ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎችን መከተል አለበት.

ይህ ጣፋጭ gelatin ወይም ከደብረ-ከደብረ ያለውን በተጨማሪም ጋር ትኩስ እና የታሰሩ ሁለቱም ፍራፍሬ እንዲሁም የቤሪ, ጭማቂ እና ትሪቲስ, መጨናነቅ ወይም ወተት ከ ዝግጁ መሆን ይችላሉ. እነዚህ ተጠባቂ-የሚመስል ንጥረ ነገር Jelly ከማድረግህ በፊት, አንተ ውኃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ቅድሚያ-እንዲሰርግ; ከዚያም አንድ ጣፋጭ መፍጠር መጀመር ይኖርብናል. Jelly በውስጡ የማቀዝቀዝ በኋላ, ወደ ሙቅ ውሃ ወደ አወረደች እና Jelly ወደ ተናወጠ ይህም, የተለያዩ ቅፆች, ውስጥ የተዘጋጀ በዚህ ሁኔታ በተፈጥሮም አይደለም እና የበሰለ ምግቦች ላይ ያነጥፉ ነበር.

አንዳንድ ደንቦች የጣፋጭ ምግቦች አቅርቦት ማወቅ አለብን. ፍሬ ሽሮፕ ጋር - ስለዚህ, ፍሬ Jelly ክሬም እና Jelly ወተት ጋር አገልግሏል. gelatin ፍሬ የመጨመር ሁኔታ ውስጥ, በደቃቁ እንዲጠፋ መደረግ አለበት. ማጣጣሚያ አንድ ቀን ለ 14 ዲግሪ እስከ የሙቀት ላይ የተከማቹ.

እናንተ gelatin ከ Jelly ለማድረግ በፊት እናንተ እሱ ራሱ ምን እንደሆነ እና ንጥረ ነገር በመተካት, ሌሎች አሉ እንደሆነ መረዳት ያስፈልገናል.

Gelatin የደረቀ የተዋረደውን አጥንት እና የእንስሳት ጅማቶች ያካተተ ምርት ነው. ይህን thickener በመጠቀም ጊዜ በግልጽ Jelly ዝግጅት መመሪያዎች በጥብቅ መከተል አስፈላጊ ነው.

ሌላው ተጠባቂ-የሚመስል ንጥረ ነገር ማጣጣሚያ በፍጥነት ከፍተኛ ሙቀት እንኳ እንዲማረኩ እንዲችሉ, አንድ የአትክልት ምርት ነው pectin ነው. በመጨረሻም, ከደብረ-ከደብረ አልጌ ከ በተቋቋመው አንድ ምርት ነው እና polysaccharide ነው. ይህ Jelly ከማድረግ በፊት ይመከራል ጥራቱን የተለየ ሊሆን ይችላል ጀምሮ ከደብረ በመጠቀም, በውስጡ ተጠባቂ-እንደ ንብረት ለመፈተን.

በመሆኑም Jelly ብቻ ነው አንድ ጣፋጭ ጣፋጭ, ነገር ግን ደግሞ ጠቃሚ ንብረቶች አንድ ብዛት አለው. አጠቃቀሙ ሰው አጥንት እና cartilage ሥርዓት ላይ በጎ ተጽዕኖ አለው. የአባሌ pectin, አመራር እና ሌሎች አካል ያሳያል ከባድ ብረቶችን, እና ከደብረ-ከደብረ የፕሮስቴት ያነቃቃዋል, መርዛማ አካል አንጹ ይረዳል.

ምሳሌ እንውሰድ አንድ Jelly ማድረግ እንደሚችሉ ኬክ.

ይህ ዓላማ, ግማሽ እንቅማለን ስኳር እና ጽዋ ውኃ, gelatin መካከል ግማሽ የሻይ ማንኪያ, የሎሚ ጭማቂ ጥቂት ነጠብጣብ እና ጠጅ አንድ የሻይ ማንኪያ ያስፈልገናል.

በመጀመሪያ ደረጃ, ለበርካታ ሰዓታት ውኃ ውስጥ gelatin እንዲሰርግ; ከዚያም አረፋ የማስወገድ ምክንያት ፍላጎት ጋር, እባጩ ወደ እንቅማለን ስኳር, የሎሚ ጭማቂ ለማከል እና ለማምጣት አስፈላጊ ነው. ከፈላ መረቅ ከበርካታ ደቂቃዎች በኋላ ክፍል የሙቀት ወደ ለማቀዝቀዝ እና የወይን እና የምግብ ቀለም ለማከል. የ እንዲቀዘቅዝ Jelly ሻጋታ ፈሰሰ እና ሙሉ solidification ድረስ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ነው. ያለቀለት ምርት ቂጣ የሚሆን ጌጥ ሆኖ ጥቅም ላይ እና ከ ኬክ ራሱን መገንባት ይቻላል. በዚህ ውስጥ Jelly ኬክ የምናድርባቸው ቸኮሌት አፈሰሰው ደረጃ ላይ የተለያዩ ስለምታስጌጡና.

ብዙ Jelly ማድረግ እንደሚችሉ የሚስቡ ይመስላል ሻይ. ይህን ለማድረግ, ሻይ, የእርስዎን ተወዳጅ ፍሬ, ስኳር እና ሎሚ ውሰድ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ሁሉም ምግቦች ጣዕም ውስጥ ታክሏል ናቸው. Gelatin ማሸጊያው ላይ ያለውን መመሪያ መሠረት የራሰውን. የ ጠንካራ ሻይ የሎሚ ጭማቂ, ስኳር እና gelatin አክለዋል. ቁረጥ ፍሬዎች ሻይ ታች እንዲቀዘቅዝ እና እንዲማረኩ ቀዝቃዛ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አፈሰሰው.

ስለዚህ, አንድ ጣፋጭ Jelly ለማግኘት, ይህ የሎሚ ጭማቂ ወይም ጠጅ ታክሏል ነው. አሉሚኒየም ይህ ደስ የማይል ጣዕም Jelly ያለውን ማግኛ ማመቻቸት ይችላሉ አይገባም ጀምሮ ለዚህ ጣፋጭ ዝግጅት ምግቦች ምረጥ.

ጣፋጮች በማዘጋጀት ሁሉንም ደንቦች እና ጠቃሚ ምክሮችን የሙጥኝ, እናንተ ማብሰል, ነገር ግን ደግሞ ሁሉ እንግዶች ብቻ ሳይሆን ደስ መሆኑን አንድ ጣፋጭ ውብ ሳህን ማግኘት ይችላሉ.