ጥብስ እንቁላል: ፎቶዎች ጋር ደረጃ አዘገጃጀት አንድ እርምጃ

ብቻ የምግብ አሰራር ጥበባት, በጣም ተወዳጅ እና ደግሞ በጣም ቀላል ዲሽ የተጠበሰ ነው እንቁላል መማር የጀመርን ሰዎች መሠረት, ይህም መካከል አዘገጃጀት ከልጅነቱ ጀምሮ ብዙ የሚያውቋቸውን ነው. ነገር ግን ጥቂት ሰዎች ማብሰል ብዙ የተለያዩ መንገዶች አሉ ምን ያህል ያውቃሉ. ለምሳሌ ያህል, ከእነርሱ እጅግ ማራኪ እንመልከት.

ክላሲክ ስሪት

ሀ - ሁሉም ሰው መሆኑን ቀላሉ አማራጭ ፈጣን እና ጣፋጭ መክሰስ ያውቃል የተጠበሰ እንቁላል. አዘገጃጀት በዚህ በወጭት አሁን እንኳ በጣም ተላላ ጋባዧ ለ ይታወቃል. የሆነ ሆኖ, ይህ ስራ የራሱ የድምፁን አለው. እነሱን ለመቋቋም, ሂደቱን ሁሉ ደረጃዎች ውስጥ ማለፍ አለበት. በመጀመሪያ እኛ ዋና ዋና ግብዐቶች ማዘጋጀት ይኖርብናል. 1 ጥሬ እንቁላል እና ቅቤ አንድ ቁራጭ: በዚህ ሳህን ስለ እነርሱ ብቻ ሁለት ያስፈልግዎታል.

እንዴት እንዲህ ያለ የተዘበራረቁ እንቁላል ማዘጋጀት ይችላል? የ አዘገጃጀት የሚከተሉትን ደረጃዎች ያካትታል:

1. በመጀመሪያ አንድ ጥሩ እስከ ሞቅ ድስቱን ያስፈልገናል. ይህ termospot ከሆነ, የ ጠቋሚ መካከል ቀለም ለውጥ አለ ድረስ መጠበቅ አስፈላጊ ነው.
2. በድስት ውስጥ ዘይት ያስቀምጡ እንዲሁም በትንሹ ልቅ በእባጩ በመጠባበቅ ላይ ያለ ነው ማማ.
3. ቢላውን ያለውን እንዳመጣልን ጎን ጋር ሼል አንድ በጥፊ እንዲፈጠር, አንድ እንቁላል ይስበሩት.
4. እሳት ገደማ 10 ሴንቲሜትር በላይ ድስቱን ያንሱ.
5. ቀስ ድስቱን ወለል ላይ በእኩል የፕሮቲን ለማሰራጨት በርካታ ክብ እንቅስቃሴ ማድረግ. እንደ በቅርቡ የተወሰነ ነው እንደ ዲሽ ሙሉ በሙሉ ዝግጁ ተደርጎ ሊሆን ይችላል. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, የፕሮቲን ቀለም, ደንብ እንደ ነጭ ወደ የኦፔክ ከ ይለወጣል.

አሁን ብቻ በቀስታ ማጭዱን አንሥቶ ወደ በወጭት ወደ ላይ ማለፍ. ጨው እና በርበሬ ዲሽ ይገባል ወዲያውኑ ጥቅም በፊት. ይሻላል, ሁሉም ሰው ሊያሲዙት በራሳቸው ላይ ማድረግ ከሆነ.

መገልገያዎች መርዳት

ዛሬ, ዘመናዊ የቤት እመቤትን ወጥ ቤት ውስጥ እሷን ማብሰል ያለውን ከባድ ሥራ መቋቋም እንድንችል ይረዳናል ይህም የተለያዩ ዘዴዎችን ብዙ አለው. ለምሳሌ ያህል, ማይክሮዌቭ ይውሰዱ. አስቸጋሪ አይሆንም አንድ omelet ማብሰል. ይህም አንድ ተራ የተጠበሰ እንቁላል ነው በተለይ ከሆነ. እንቁላል እና ቅቤ: በዚህ ሁኔታ ለ አዘገጃጀት ተመሳሳይ ቅመሞች ይዟል.

ይሁን ሂደት ቴክኖሎጂ ትንሽ የተለየ ነው:

1. ማይክሮዌቭ አብራ እና 1 ደቂቃ ያላትን ሳህን ውስጥ ለማሞቅ.
2. ወደ ሳህን ውሰድ እና ቀስ ዘይት ጋር ያለው ወለል ያለሰልሳሉ.
3. ይህም በቀስታ በወጭት ላይ ዘረጋ ዘንድ አንድ እንቁላል ይስበሩት.
4. በትንሹ ፒርስ አስኳል ስንዴውም ጫፍ መጠቀም.
5. , ማይክሮዌቭ ውስጥ ሳህን በሩን መዝጋት እና 45 ሰከንዶች ያህል ቆጣሪ ማዘጋጀት. በዚህ ጊዜ የፕሮቲን በአግባቡ የተጠቀጠቀ አይደለም ከሆነ, ሌላ 15 ሰከንድ ማከል ይችላሉ. በመሆኑም አስኳል ፈሳሽ ውስጥ መቆየት አለበት.

እያንዳንዱ ክፍል ምርት ጥሩ የሆነ ቅርጽ የሌለዉ የጅምላ ወደ አልተመለሰችም propechsya ይችል ዘንድ: በተናጠል ማብሰል የተሻለ ነው.

ስጋ ጋር የተጠበሰ እንቁላል

ቅመሞች አንድ መደበኛ ስብስብ, ሥጋ ለማከል ከሆነ በጣም የተመጣጠነ ጥብስ እንቁላል ያግኙ. ማለት ይቻላል ምንም ለውጦች ጋር አዘገጃጀት. ተጨማሪዎች ስጋ ካም, ቤከን, ቋሊማ ወይም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. ሁሉም ነገር የግል ምኞት እና በተናጠል ጣዕም ላይ ይወሰናል. ምርቶች የሚከተለውን ስብስብ ያስፈልግዎታል:

2 እንቁላል, 100 የካም, የጨው ግራም, ቅቤ 40 g, መክተፍ ትኩስ የተቀመሙ (የትኩስ አታክልት ዓይነት: ፍርድንና ምሕረትን) እና አንዳንድ በርበሬ.

ዝግጅት:

1. ካም በጥንቃቄ ስለታም ቢላ ጋር ለጥ እየቆረጡ ይቆረጣል. አንተ ብቻ ካልዎት, ለምሳሌ, ክበቦች የመፍጨት የተሻለ ነው, ቋሊማ የተቀቀለ-ያጨሱ ነበር.
2. በደንብ እንዳትበድል መጥበሻ ውስጥ, ቅቤ ይቀልጣሉ.
3. እንቁላሉ አስኳሎች ጉዳት እንጂ ጥንቃቄ መሆን, እንቁላሎቹ ለመላቀቅ ቀጥሎ ወዲያውኑ የካም ገባዎች እና አኑር.
4. ምርቶች በቀጥታ በርበሬና መሆን እና ጨው ጋር ይረጨዋል ይችላሉ.
5. ማብሰል 2-3 ደቂቃዎችን ይወስዳል.

ያለቀለት ምርት በቅድሚያ የተትረፈረፈ የተከተፈ ቅጠል ጋር ረጨ, አንድ ሳህን ላይ አስቀመጣቸው ማገልገል አለባቸው.

አትክልቶች ጋር የተዘበራረቁ እንቁላሎች

በልግ ላይ, መቼ በማንኛውም ሳህን ሊታከል ይችላል ትኩስ አትክልቶችን ለመሰብሰብ ጊዜ ነው. ለምሳሌ ያህል, እንቁላል የተጠበሰ በጣም ጣፋጭ ቲማቲም ይንጸባረቅበታል. በዚህ ሳህን አዘገጃጀት ቀላል ነው. ማብሰሉን ላይ ከእንግዲህ ወዲህ አንድ ከግማሽ ሰዓት ይወስዳል.

እና ዋና ዋና ግብዐቶች ጥቅም ላይ እንደ: ቼሪ ቲማቲም, ጨው, ጥሬ እንቁላል, ኮምጣጤ, ቅጠላ, ቅቤ እና በርበሬ.

እንደሚከተለው ያሉ እንቁላል መሆን አለበት ማዘጋጀት:

1. ቲማቲም ግማሽ ውስጥ ተቆርጦ አቅልለን ኮምጣጤ ጋር ትረጨዋለህ; እንዲሁ ደረቁ እና ቀለም መያዝ አይደለም.
2. የ ቅጠል አይቆርጡም.
3. አንድ መጥበሻ ውስጥ የነዳጅ ሙቀት.
4. ወደ አስኳል ሙሉነት ለመጠበቅ እየሞከሩ, ሁሉ እንቁላል እሰብራለሁ. ይህ ፕሮቲን ለመያዝ ጥሩ ነው ድረስ መጠበቅ አስፈላጊ ነው.
5. , ጨው ጋር ምግቦችን ይረጫል ቅጠላ ጋር የተዘጋጀ ቲማቲም መካከል ገባዎች ጋር ጥቂት በርበሬና እና ከላይ ያክሉ.

ክዳኑ ተዘግቶ በታች ያለውን ዲሽ ዝቅተኛ ሙቀት ላይ ዝግጁ መሆን ይኖርባቸዋል. እያንዳንዱ መቃጠልም ያለውን ደረጃ በተናጠል ራሱ ይመርጣል.

ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ እንቁላል

የሚተኑ የያዙ ክፍሎች ንጥረ ነገሮች ዝርዝር በማከል, የጤና የሚሆን ጠቃሚ ምርት ወደ አንድ ተራ ምግብ ማብራት ይችላሉ. እንዲህ ያለ ንጥረ ነገሮች በተለምዶ አረንጓዴ ሽንኩርቶች ወይም ሽንኩርት ብዕር የተሠራበት. ውጤቱም በጣም ጣፋጭ መዓዛ ጥብስ እንቁላል ነው. ፎቶዎች ጋር አዘገጃጀት በምስል በዚህ ሂደት ሁሉ ደረጃዎች መመርመራችን ይፈቅዳል. በመጀመሪያ ግን እኛ ሁሉንም አስፈላጊ ምርቶች ማዘጋጀት አለበት:

2 እንቁላል, ማርጋሪን (ወይም ከአሳማ), ጨው, 20 ግራም ሽንኩርት (ወይም አረንጓዴ ብዕር ግንዶች ጥንድ), መሬት ሽንኩርት እና ቃሪያ 15 ሰ.

ሁሉም ምግቦች መካከል ሂደት ይጀምራል:

1. ፓን መልካም ይቀባሉ ከአሳማ መሆን ወይም በቀላሉ ማርጋሪን ቁራጭ በሚነድድ እሳት ላይ ማስገባት ይኖርባቸዋል.
2. በዘፈቀደ የተከተፈ ሽንኩርት ያፈስሳል አቅልሎ ነው ፍራይ.
3. በ እንቁላል መንዳት እና በትንሹ ከታች ንጣፍ ቡናማና ድረስ መጠበቅ. ከዚያ በኋላ, ድስቱን የወጭቱን ሊወገዱ ይችላሉ.

አረንጓዴ ሽንኩርት, ይህ ፍራይ ጋር ለብቻው አስፈላጊ አይደለም, እና በቀላሉ እንቁላል አፍስሰው የተሻለ ባለበት ሁኔታ ውስጥ.

"ዝግ ነው" ፀሐያማ ጎን እስከ

የ የሰሌዳ "ዝግ" የተጠበሰ እንቁላል ላይ በጣም የመጀመሪያው መልክ. በዚህ ጉዳይ ላይ አንድ ፎቶ ጋር አዘገጃጀት በግልጽ ለእያንዳንዱ ቁርጠኛ እርምጃ አስፈላጊነት መረዳት ያስፈልገናል. 2 ጥሬ እንቁላል, የጨው ቁንጥጫ እና የአትክልት ዘይት ውስጥ 17 ግራም: ይህ ሳህን አንድ ለማገልገል በጣም ቀላል ንጥረ ነገሮች ይጠይቃል.

የማብሰያ ቴክኖሎጂዎችን:

1. የመጀመሪያው ነገር በደንብ ሙቁ ነው ዘንድ: እሳት ላይ ለማስቀመጥ ትንሽ ዲያሜትር ፓን ለማድረግ ያስፈልገናል.
2. ዘይት እንዲያፈስ እና ጥቂት ሰከንዶች ይጠብቁ.
3. በጥንቃቄ ማንፏቀቅ እና ጨው ወዲያውኑ አንዳንድ ወደ እንቁላል እሰብራለሁ. እኛ አስቀያሚ ቋቁቻ ቢኖርበት ለማስወገድ ወደ የእንቁላል አስኳል ወደ ለማግኘት እሞክራለሁ አለበት.
4. ወዲያውኑ አንድ ፕሮቲን ቀለም መቀየር ይጀምራል እንደ አንድ መክደኛው ጋር ድስቱን ይሸፍናል.
5. 10-15 ሰከንዶች ይጠብቁ. በዚህ ጊዜ, ፈሳሽ ያለውን ወጥነት መጋገር ጊዜ ሊኖረው ይገባል.
6. የ ሙቀት ከ ድስቱን አስወግድ እና አንድ ደቂቃ ያህል ለማቀዝቀዝ ፈቀቅ ያስቀምጡት.

ከዚያ በኋላ በተጠበቀ ክዳኑ ማንሳት ይችላሉ እና አንድ ሳህን ውስጥ የተጠናቀቀውን እንቁላሎች ማስተላለፍ.

የተጠበሰ ዳቦ

ብቻ ሳይሆን ትኩረት ለመሳብ ይገባል እያንዳንዱ ዲሽ ደግሞ መልካቸው ታላቅ ጣዕም, ነገር ግን. እኛ በጣም የመጀመሪያው የተጠበሰ እንቁላል ለማግኘት ይህም ውስጥ ይልቅ ማራኪ መንገድ አለ. የ አዘገጃጀት የተፈጥሮ ቅጽ አንድ ዓይነት ምግብ ሆኖ ያገለግላል ይህም ነጭ ቁራሽ ዳቦ, ጋር በድስት ውስጥ በደጋፊነት ይችላሉ. ቀላል አድርግ.

2 እንቁላል ዳቦ (ነጭ), ጨው 2 ገባዎች, 40 g ቅቤ እና በርበሬ: አስቀድሞ የሚታወቁ ክፍሎች ያስፈልገዋል.

ይህም በፍጥነት እና ቀጥታ ሁሉንም ነገር ማድረግ አስፈላጊ ነው:

1. የመጀመሪያው ነገር አንድ መጥበሻ ላይ ዘይት እስከ ለማሞቅ ያስፈልግዎታል. ይህ መፍላት መጀመር አለበት.
2. ክብ ቅርጽ ውስጥ መደበኛ ብርጭቆ መጠጥ የተቆረጠ ቀዳዳዎች ጋር እንጀራ ገባዎች በዚህ ጊዜ.
3. ወርቃማ ቡኒ ድረስ ምክንያት preform ፍራይ ሁለቱም ጎኖች.
4. የወጭቱን ከ ማንፏቀቅ, እንቁላል እያንዳንዱ መዶሻ ቁራጭ ያለውን ቀዳዳ በማስወገድ ያለ.
5. ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ አንድ መሰቅሰቂያ ንድፍ ይግለጡት እና ተመሳሳይ መጠን መጠበቅ.

ይህን እንቁላል አንድ ስለምታስጌጡና እንደ ትኩስ አትክልቶችን በጣም የተመቸ ነው.

ፍጹም ተኳኋኝነት

አንዳንድ አትክልቶች እንዲሁም እንቁላል ጥብስ ያዘጋጃል ውስጥ ያለውን ቅጽ ያለውን ሚና መጫወት ይችላል. ደረጃ አዘገጃጀት ፎቶዎች እና ዝርዝር መግለጫ በ ደረጃ በአጠቃላይ ብቻ ትኩረት ለጀማሪዎች እመቤቶች ነው. ልምድ ጋር ኩክ ይህ ለመጀመሪያ ጊዜ ያደርገዋል እንኳ ቢሆን, ችግር ያለ አንድ ሳህን ማብሰል ይችላሉ.

ሥራ ለማግኘት በመጀመሪያ ምርቶች ሁሉ መዘጋጀት አለበት: 2 ጣፋጭ ቃሪያ 4 እንቁላል, የጨው 2-3 ግራም እና የአትክልት ዘይት 5 ml የሚለዉ.

የ ሂደት ደረጃዎች:

1. ይህ አትክልቶችን የመጀመሪያው ነገር ታጠብ; ከዚያም ሁሉ ታንሳለች ማስወገድ, የእነሱን ዋና ለመቀነስ አስፈላጊ ነው.
2. ከዚያ በኋላ, እያንዳንዱ ከአበባ በጥንቃቄ አንድ ሴንቲ ቢያንስ ውፍረት ጋር ቀለበቶች ውስጥ እንዲጠፋ መደረግ አለበት.
3. በአንድ እጁ ይጠፈጥፉና ዘይት መጥበሻ ፍራይ workpiece ላይ. እነሱ ብቻ በትንሹ browned ይገባል.
4. በሌላ በኩል ወደ ቁርጥራጮች Flip እና ቀስ አንድ እንቁላል ከእነሱ አንድ እያንዳንዳቸው ወደ ይንዱ.
5. ጨው ዲሽ እና አነስ እሳት ማድረግ.
6. የፕሮቲን ጥቅጥቅ እና የኦፔክ እየሆነ አንዴ ድስቱን ምድጃው ይወገዳል ይችላሉ.

ጨርሷል ምርቶች ብቻ ሰሌዳዎች ላይ ለማላከክ, እና የተፈለገውን ከሆነ በርበሬ, መክተፍ ቅጠሎች ጋር ይረጩታል.