በክረምት አዝመራ ፍራፍሬዎች. እንዴት የደረቁ ፖም ለማከማቸት?

ጣፋጭ ሊያስመስለው ፖም - ብዙ ሰዎች አንድ ተወዳጅ ፍሬ. ይህም ብቻ አይደለም; ምክንያቱም በውስጡ አቅም ምክንያት ነው. ፖም ቪታሚንና እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው. አዝመራው ብዙ ነው; ነገር ግን: እነርሱ ለወደፊት መዘጋጀት አለበት. ነገር ግን የራስህን አገር ጣቢያ ፍሬ መውሰድ የተሻለ ነው. ይህ ምርት ሁሉ ከተመጣጠነ ምግብ ንብረቶች ለመጠበቅ - ዋናው ነገር እዚህ. እንዴት ምርት እና እንዴት የደረቁ ፖም ማከማቸት ነው?

ፖም ይጠቀሙ ለማድረቅ በኋላ

የደረቁ ፖም የተወሰኑ ህክምና ተገዢ እንኳን ቢሆንም, በጣም ጠቃሚ ናቸው. እነዚህ ስብ, ካርቦሃይድሬት, ፕሮቲኖች, ኦርጋኒክ አሲዶች, የድንች ዱቄት, ውሃ, monosaccharides እና ተጨማሪ ያካትታሉ. እነርሱ ደግሞ ርዝራዥ ማዕድናት እና በርካታ ቪታሚኖችን ይዘዋል. በትክክል የደረቁ ፖም ማከማቸት እንደሚችሉ ማወቅ አስፈላጊ የሆነው ለዚህ ነው. ይህ በጣም አስቸጋሪ ነው ትኩስ ፍሬ ጠብቆ ሊባል ይገባል. እነዚህ ብዙ ጠቃሚ ንብረቶች እያጡ ናቸው ማከማቻ ሂደት ውስጥ ናቸው. ነገር ግን የደረቀ ፖም ተጨማሪ ቫይታሚን ይዘዋል.

ማከማቻ ዘዴዎች

ነገር ግን የት የደረቀ ፖም ማከማቸት, ስለዚህ እነርሱ እስከ ቦረቦረ አይደለም? አንድ ሃሳባዊ ተለዋጭ hermetically በታሸገ ማሸጊያ ይቆጠራል. ይህ በጠባብ ክዳኖች ጋር የመስታወት ወይም የሴራሚክስ ጋኖች ሊሆን ይችላል. ጨርቅ ከረጢቶች ደግሞ ቆንጆ, እንዲሰለፉ ሕብረቁምፊዎች ጋር ተስማሚ (በጣም ወፍራም) ናቸው. እንዴት ነው ለማከማቸት የደረቀ ፖም ሳጥኖች, ቅርጫት እና ሳጥኖች ውስጥ? የ ማሸጊያ እንዲሁም ለዚህ ዓላማ ተስማሚ ነው. ነገር ግን ጋር የተመረጡ ተሰልፈው ነው ጠጋዎች ወረቀት. ከዚያም ፖም አነጠፉ: ከላይ እንደገና ወረቀት ጋር የተሸፈነ ነው. የማከማቻ ክፍሉ ጨለማ, በደንብ-አየር አካባቢ መሆን አለበት. እርጥበት የተለመደ መሆን አለበት. ይህ ፖም overdry መሆን የለበትም, ነው, ነገር ግን እነርሱ የማይቻል መሆን እርጥበት. የደረቁ ፍራፍሬዎችን ጋር የተሻለ ማሸጊያ ተሰቅለዋል, ነገር ግን መደርደሪያ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ወደ ፖም ቀጥሎ ጠንካራ እና የሚሰነፍጥ ሽታ ጋር ምርቶች መሆን የለበትም. ማከማቻ ሙቀት 10 ዲግሪ በላይ ከእንግዲህ ወዲህ መሆን አለበት.

በተቻለ ችግር

ይህም የደረቀ ፖም ማከማቻ ሁሉ ደንቦች እንዲያከብሩ ሁልጊዜ የሚቻል አይደለም. ስለዚህ, የመለያ ሁሉ ወደ በዚህ ሂደት ላይ ጠቃሚ ሊሆን እንደሚችል እንኳ ትንሽ ደንቦች መውሰድ አስፈላጊ ነው. አንዳንድ ጊዜ ፖም ውስጥ ጥንዚዛዎች, እራቶች ወይም ናስ ያበላሻሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ይህ ትሪ ላይ ፖም ውጭ አሳልፈን አስፈላጊ ነው እና በ 60 ዲግሪ እና ከእንግዲህ ወዲህ ይሞቅ ነበር. አንተ ብቻ ተባዮችን ለማጥፋት አለኝ: ነገር ግን አትክልት ፍራይ አይደለም. ሌላው አማራጭ ባሉበት ነው. 30 ደቂቃ - በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያለው ሙቀት -15 ዲግሪ, እና ጊዜ ይደርሳል. አንተ የደረቀ ፖም ማከማቸት በፊት ስለዚህ, እነዚህ ንጽጽሮችን መስፈርቶች ጋር ራስህን በደንብ እርግጠኛ ይሁኑ. ማከማቻ እርጥበት ከፍተኛ ከሆነ, ፍሬ የሻገተ ወይም እርጥብ መሆን ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እነሱ መያዣ ይወገዳሉ ፀሐይ ውስጥ ወይም ምድጃ ውስጥ የደረቀ. መያዣ እንዲሁም የደረቁ ወይም ይተካል ይገባል. የ ሳጥኖች, አዲስ ለውጥ የትኛው ምንጣፍ ወረቀት,. እነዚህ ፖም በከፍተኛ ጉዳት, ሕዝቡና ውርወራ ከ መወገድ አለበት ናቸው. እነሱም ምግብ ተስማሚ አይደሉም እና ጤና ሊጎዳ ይችላል. የደረቁ ፖም ለማከማቸት እንዴት አውቆ ክረምት ያላቸውን ጥሩ ጣዕም መደሰት እና ንጥረ ጋር አካል ሙሉአት ይችላሉ. ተግባራዊ በፊት ፍሬ በደንብ ከታጠበ ነበር እና አንዳንድ ጊዜ ውኃ ውስጥ ይዘፈዘፋል. ከዚያም የተቀቀለ እና አስፈላጊ ከሆነ ሌሎች ምግቦች ታክለዋል.