እንዴት በቤት እንጀራ ጋግር ነው?

ለምን ዘመናዊ ጋባዧ እንጀራ ጋግር ነው? ይህ ትንሽ ሌሎች ጉዳዮች ከሌለው በስተቀር? ዳቦ, እርግጥ, ራስ ዙሪያ, እና ምሳ ሰንጠረዥ "Borodino" እና "የሞስኮ" ቆራረጥኳቸው ያለ መገመት አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን በቀላሉ ከማንኛውም የምግብ መደብር እና ማማረር አይችልም ዳቦ ምርቶች የተለያዩ ላይ መግዛት ሁልጊዜ ይቻላል. ስለዚህ እንዲህ ያለ ሰፊ እና በቀላሉ ተደራሽ ምርት ጊዜያቸውንና ጉልበታቸውን ማሳለፍ ዋጋ ነው? ነገር ግን ለዚህ ጥያቄ መልስ በጣም ዘመናዊ የቤት እመቤቶች እንግዳ ሊመስል ይችላል - አዎ! ሁሉም በኋላ ወደ ምንድን ነው እንጀራ መጽሔት ቤት, ትኩስ የተዘጋጀ, crispy የሚያስገባ ፍርፉሪ ጋር ሲነፃፀር? አዎን, እና አስቸጋሪ ነው - በቤት እንጀራ ጋግር ነው?

ሲደመር የ መደብሮች ጋር ሲነጻጸር ቤት ሠራሽ እንጀራ ሞገስ ውስጥ በጣም ትንሽ አይደሉም. በመጀመሪያ, እናንተ ምግቦች መደብሮች ለመግዛት ጊዜ የሚጎድላቸው ነገር ንጥረ ነገሮች, ያለውን አዲስነት እና ጥራት ቁጥጥር ውስጥ ሁልጊዜ ናቸው. በሁለተኛ ደረጃ: ብቻ ሊያሲዙት እንጀራ ማብሰል ይቻላል - የተለየ ተጨማሪዎች እና ከሽቱ ጋር, ለምሳሌ, ጨዋማ ጣፋጭ, ወይም ከዚያ በላይ - ዘቢብ, candied ፍራፍሬዎች, የቤሪ ወይም ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት. ሦስተኛ, አንድ ጤናማ አኗኗር ይመርጣሉ እና ይበልጥ ጠቃሚ wholemeal, የሚደግፍ የተለመደው ዳቦ ትተው ይችላል ከግሉተን ነጻ ዳቦ, የስንዴ ጀርም ያለውን በተጨማሪም ጋር, ለምሳሌ, ምንም ስኳር ወይም. እና, አራተኛ, ይህ ቆጣቢ እመቤቶች ጠቃሚ ነው, ራስን የተጋገረ ዳቦ, ደንብ ሆኖ, የተገዛ ይልቅ በጣም ርካሽ ነው.

እንዴት በቤት እንጀራ ጋግር ነው?

breadmaker - አስደናቂ ጋባዧ ስማርት መገልገያዎችን ለመርዳት ብዙ ጊዜ እና ኃይሎችን ማሳለፍ ያለ ቤት እንጀራ ጋግር. ይህም ብቻ ዳቦ ማድረግ ቤተሰቦች በውስጡ ቁጥር መፈልሰፍ ጋር ነበረ በከፍተኛ ደረጃ ጨምሯል. ይህ መረዳት ነው - ነው አሁን በመካሄድ ሆኗል ጊዜ የሚፈጅ ሂደት. በኋላ ሁሉ, እንጀራ ጋግር - ብቻ ውሃ እና ዱቄት ቀላቅሉባት እና ምድጃ ውስጥ ማስቀመጥ አይደለም; እንዲያውም ውስጥ በጣም ረጅም ሂደት ነው. በመቀላቀል በኋላ ሊጥ ከዚያ rasstoyatsya መስጠት, በአንድ ቅጽ ላይ መቀመጡን እና እርስዎ ብቻ ጋግር ከቻሉ, እንዲነሣ ጊዜ ሊሰጠው ይገባል. ነገር ግን የቤት ዳቦ ማሽን ጋር እንጀራ ጋግር እንዴት በተመለከተ አንድ ጥያቄ ግን በደቂቃ ውስጥ መፍትሔ ይሆናል! ይህ እጀታ እንኳ ታናሽ ጋባዧ ጋር, ወጥ ቤት ጉዳዮች ውስጥ ምንም ዓይነት ልምድ የሌላቸው. ደግሞስ, ማድረግ የሚያስፈልግዎ ሁሉ - እነሱ ይላሉ እንደ ነበር, ከዚያም ቴክኖሎጂ ራሱ እንደሆነ ነገም ቅመሞች ውስጥ ማስቀመጥ, እና ነው.

እንዴት ዳቦ ሰሪ እንጀራ ጋግር ነው?

ስንዴ, አጃ, ሙሉ ስንዴ, ጣፋጭ በቆሎ, ማንኛውም ተጨማሪዎች ጋር - - ዘቢብ, candied ፍሬ, እና ብዙ ተጨማሪ እንጀራ ማሽን እንጀራ ጋግር ይችላሉ. አብዛኞቹ በአሁኑ ሞዴሎችን አስቀድሞ የተለያዩ ዝርያዎች, የተጣደው ጊዜ ውስጥ እርስ በርሳቸው ከ ካቀጣጠለው እና ሌሎች መለኪያዎች ውስጥ ችግር የተለየ ግሏል ልዩ ፕሮግራሞችን ተባረዋል. አንዳንድ ሞዴሎች እንደ baguettes ወይም ትንሽ ግልበጣዎችን እንደ የተለያዩ ቅርጾች መካከል እንጀራ ተጨማሪ ተነቃይ መያዣዎች, አላቸው.

ዳቦ መጋገር መመሪያዎች ውስጥ የተጠቀሰው መንገድ ላይ አንድ ባልዲ ምድጃ ውስጥ ሊጥ ሁሉ የሚያስፈልጉትን ነገሮች ማድረግ አስፈላጊ ነው. ፈሳሽ (ውሃ, ወተት, እርጎ, እርጎ) ሞቅ ሁኑ, ነገር ግን ትኩስ አይደለም ዘንድ - ስለ 40 ° C, ይህ እርሾ ለማግኘት ከብሔራዊ ሙቀት ነው. የሕዝቦች በኩል ሊያበጥራችሁ እጆችንም በፊት ዱቄት ሁሉንም ዓይነት - በጣም የተሻለ oxygenated ነው hlebushek የበለጠ ጊዜ ለምለም እና ለስላሳ ይሆናል. ቅቤ መቅለጥ የተሻለ ነው.

አጃው ዳቦ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ልዩ መጋገር ተጨማሪዎች ይግለጹ ስለዚህ, ክብደቱ እና ስንዴ ይልቅ ዝቃጮችም. እጅ እነዚህን ኪሚካሎች አይደለም ከሆነ እንዴት ዳቦ የሚጋግሩ? ምክር ቤቱ በጣም ቀላል ነው - የ ሊጥ በማቀላቀል ጊዜ: እናንተ ደግሞ ከእርሱ አስፈላጊ "ግርማ 'ይሰጣል ሆምጣጤ አንድ tablespoon ማከል ይችላሉ.

ብዙ ዳቦ ማሽን አንድ ግልጽነት መስኮት ያላቸው ሲሆን አንዳንድ ጊዜ በዚህ ሂደት ውስጥ ጣልቃ አስፈላጊ ነው ምክንያቱም በኩል, ሊጥ መጋገር በማድረጉ ሂደት, በጣም አመቺ ነው መመልከት ይችላሉ. በ ምክንያት "ሊጥ" መንፈሰ ጠንካራ መሆን, ግድግዳ ላይ ያነጥፉ አይደለም እና ባልዲ ውስጥ ታችኛው ዱቄት መቆየት የለበትም. በእጅ ወደ ሊጥ መንካት አትፍራ - በሚገባ ለወሰች ሊጥ ወደ ጣቶች ጋር መጣበቅ አይገባም. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ እንኳ ተመሳሳይ አዘገጃጀት ጋር የተለየ ወጥነት የሚደበድቡት ማግኘት ይችላሉ, አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ ዱቄት ጥራት ምክንያት ነው. የ ሊጥ በጣም ቀጭን ነው, ወይም በተቃራኒው ላይ ከሆነ ብሆው በጣም ደረቅ ከሆነ በዚህ ሁኔታ ውስጥ, ልክ እንደ ዱቄት አንድ tablespoon እንደ አንዳንድ ንጥረ, ማከል አለብዎት - አንድ spoonful ወይም ሁለት የውሃ, ትክክለኛ ወጥ ፈተና ያለውን ማግኛ በፊት. ለመጋገር - - የመጨረሻው ደረጃ ላይ fuser ዩኒት ሽፋን ይክፈቱ ይህን እንጀራ አናት ማጥፋት መውደቅ ይመራል እንደ በከፍተኛ መጥፎ ነው.

እንዴት ምጣድ ላይ እንጀራ ጋግር ነው?

በዚህ ሁኔታ ውስጥ, እንጀራ የጋዝ ወይም የተጋገረ ነው የኤሌክትሪክ ምድጃ. ወደ ፈተና የ አዘገጃጀት በትክክል እንጀራ ሰሪ (በግልባጩ) እንደ ተመሳሳይ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እነዚህ ዝርያዎች ረጅም ቡሃቃህ እንደ - ዳቦ ሊጥ ልዩ ትኩረት አጃው ወይም ስንዴ-አጃው እንጀራ ወደ መከፈል አለበት, በደንብ አቡኪና አለበት. የ ሊጥ ከዚያም 1.5 ሰዓታት ማሳደግ ያህል ግራ ከዚያም ለመጋገር ውስጥ ለተደራራቢ ወይም በእጅ (baguette ሊሆን ይችላል, hala, ፒታ) ዳቦ ለማግኘት የሚፈለግ ነው የሚወሰን ተቋቋመ. ወደ ሊጥ ምስረታ አቅሙን ሌላ 20-30 ደቂቃዎች ይቀራል በኋላ. ልክ ስለማስቀመጥ በፊት ወደ እቶን ውስጥ ዳቦ, የግድ ካልሆነ ወደ ንጣፍ በጣም ደረቅ ውጭ ማብራት ያደርጋል, ይረጨዋል ወይም ዝቅተኛው መሣቢያ ጥቂት ውኃ አፍስሰው ይኖርብናል. ወደ ሊጥ ክብደት እና የተጠናቀቀ ምርት ውፍረት ላይ የሚወሰን, 40-60 ደቂቃዎች ይጠፈጥፉና ምድጃ (200 ° C) ውስጥ ይመደባሉ እና ጋገረች ነው.

ወደ ዳቦ ክፍሉ ሙቀት ለማቀዝቀዝ ነገም ተወግዷል ነው, ይህም እርስ በእርስ ለተጠናቀቁ ምርቶች መገደል የለባቸውም - በዚህ ያላቸውን ቅርጽ ላይ ለውጥ ይመራል.