እንጉዳዮች ጋር ኑድል: አንድ አዘገጃጀት, ፎቶ ምክሮች

አፍልቋል ምግቦች የመጀመሪያ እና ሁለተኛ የብዙ ተለዋጮች. ከእነርሱም መካከል ልዩ ቦታ እንጉዳይ ጋር ኑድል ነው. ወደ አዘገጃጀት እርስ በርሳችሁ እመቤቷ ከ አልፏል. ይህ ይለያያል እና ሊቀየር ነው. በእያንዳንዱ ውስጥ ያለው ዋናው ነገር, ውጤቱ - ጠረጴዛው ላይ ጣፋጭ ምግብ. ብዙውን ጊዜ ምናሌ ላይ ይታያል, እና በጉጉት ዕለት በቦታው ሁሉ ተበልቶ ለዚህ ነው.

በቤት "ፓስታ"

ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የራሳቸውን ምግብ ማብሰል ከሆነ በጣም የሚገርሙ ማግኘት እንጉዳዮች ጋር ኑድል ሾርባ. የ አዘገጃጀት እርስዎ ጥቂት ጊዜ ማብሰል አጥፉ እንዲችሉ ቀላል, ያወዛገበው እና ልዩ የምግብ አሰራር ክህሎት, አይጠበቅባቸውም ነው.

የ ዱቄት ጨው ጋር የተቀላቀለ ሲሆን በጥንቃቄ ይመረጣል, ምርመራ ነው - ሁለት. መሠረት እንቁላል ተነዱ ነው. ስሌት - ዱቄት አንድ መቶ ግራም ላይ አንድ ቁራጭ. እንቁላሉ በጣም ብዙ ነው አይመስለኝም. የ ሊጥ አንድ በገደል ያልሆኑ stick ሊኖራቸው ይገባል. እና እነዚህ ባሕርያት ብቻ እንቁላል ይሰጣሉ. ወደ አቡኪና ብቻ በቂ - ይህ ደግሞ ውኃ ጥቂት spoonfuls አፈሰሰው. አንድ ለስላሳ መዋቅር ለማግኘት ሳህን ለመሸፈን እና ሦስተኛ ሰዓት ለመቆም መተው ነው Mesim.

የ ሊጥ 0.5-1 ሴሜ የሆነ ስፋት ውስጥ ቁራጮች ወደ ይቆረጣል, በጣም በደቃቁ እየተለቀቀ ነው, እና ለበርካታ ሰዓታት ደረቀ ነው. ወደ መቁረጥ ማፋጠን በእያንዳንዱ በሌሎች ላይ ቀበቶ ማጠፍ አይደለም; እነርሱ በሚገባ woken ዱቄት እንኳ ቢሆን, አብረው መጣበቅ. እንጉዳይ, የምግብ አሰራር ጋር ኑድል በማዘጋጀት እና ቀላል መንገድ ላይ የሚቻል ያደርገዋል ጊዜ በቤት "ፓስታ» ይጠቀሙ. ነገር ግን ማከማቻ ላይ, እነሱ የደረቀ ቅጽ ላይ አስቀድመው አኖሩት ናቸው. 45-50 ዲግሪ አትከፋ ምድጃ አማካኝነት ሊሆን ይችላል ለማድረቅ እናፋጥናለን.

እንጉዳዮች ጋር ከሲታ ኑድል: አንድ ፎቶ ጋር አንድ የምግብ አዘገጃጀት

እንጉዳዮች አድን ጾም ዘመን ውስጥ. satiety ላይ, እነሱ ስጋ ጋር ተመጣጣኝ ናቸው; ስለዚህ ኃይል ይሰጣል. በተጨማሪም, እነርሱ ምናሌ ውስጥ የተለያዩ ለማድረግ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. እነዚህ ኬኮች, አንድ ወጥ ማድረግ የበሰለ ሾርባ እና casseroles አብስለው ጋግር. ነገር ግን ሁሉ ወደ ተወዳጅ ምግቦች አንዱ - እንጉዳዮች ጋር ከሲታ ፓስታ, አንድ የምግብ አሰራር እኛ የእርስዎን ትኩረት ማምጣት ነው. ከእሷ ማንኛውም እንጉዳይ ሊሆንም. ቀላሉ መንገድ እንጉዳይ ለማግኘት, በዚህ ከእነሱ ጋር ነው ሾርባ ሁኔታ ከግምት.

የመጀመሪያው የግሪክኛን እና ጣዕም ነበር, መጀመሪያ አንድ ዲኮክሽን ማድረግ ይገባል. ይህን መጨረሻ ድረስ, ሦስት ትላልቅ የእንጉዳይ (ሁለት ወይም ሦስት ክፍሎች ውስጥ) በጣም ትልቅ የተቆረጠ አዘጋጀ: ከፈላ ውሃ ውስጥ ይመደባሉ. ውኃ እንደገና ኢዮብንም ጊዜ እሳት ሰጋቴ ነው. መረቅ ሀያ ደቂቃዎች ላይ ክዳኑ ጋር የወጭቱን ላይ ግራ አንዳንድ ጨው መጨመር. ተጥሎ ወይም አበሰች እና የተፈጨ ድንች zazharki ታክሏል ወይ በኋላ እነዚህ የእንጉዳይ - እነሱ በጣም ብዙ ናቸው አትቀቅል.

በደቃቁ ለመከታተፍ አስቀምጣቸው አንድ ኪሎ አንድ ሩብ, እንዲሁም እንደ ሽንኩርት. ቡናማና እንደ መጥበሻ ውስጥ የመጀመሪያው pripuskayut ሽንኩርቶች - እንጉዳይ ይለዋልና. የጋራ በመቀቀያ ጭማቂዎች ምርጫ መጨረሻ በፊት መከናወን ነው. እነርሱ መረቁንም በምንቸት ውስጥ እየተንገላቱ ቢሆንም ሁለት ድንች ፕላኔቱ አደረግን እና የበሰለ ነው. አክለዋል - እነርሱ ለአገልግሎት ዝግጁ ናቸው sautéed እንጉዳይ, እና ቀጣዩ የሚፈላ በኋላ - ኑድል. መቼ የበሰለ; እርስዋም ወደ ሙቀት ከ ድስቱን ተወግዷል. ሾርባ በሦስተኛው ሰዓት ሰጠኝ.

ሚሶ ሾርባ

እስያ ምግብ ጾም እና ይወዳል አይደሉም ሰዎች ዝግጁ ይችላል የዶሮ ፓስታ እንጉዳይ ጋር, ጃፓን የመጣው ይህም የምግብ አዘገጃጀት. በደንቡ መሠረት እርስዎ የከፋ ወደ ቤትህ መጥተው እንጂ የሩዝ ምርቶች መጠቀም, ነገር ግን እፈልጋለሁ.

ዶሮ fillet በግማሽ ነው. አንድ ክፍል, ሁለተኛው ለመቁረጥ ቀጭን ስለሚሆንብን በሙሉ ይቀራል ነው. ሁሉም ስጋ ወደ ውስጥ አኖረው ነው ሩዝ ኮምጣጤ እና 15-20 ደቂቃ ያህል እድሚያቸው. ገባዎች ወይም ተሰንጥቆ - ትልቅ ካሮት, እንጉዳዮች አንድ እፍኝ ገለባ የተከተፈ. የጦፈ መረቅ (ወይም ትኩስ የበሰለ). በመጀመሪያ በውስጧ ኑድል አኖሩት. እሷ ትንሽ ከማደንደን ጊዜ, ካሮት, የዶሮ ገመዶችና እንጉዳይ አስተዋወቀ. ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ ብርሃን ማንኪያ ለማከል ሚሶ ለጥፍ.

በትይዩ, fillet መላውን ቁራጭ ጠበሳቸው እንዲቀዘቅዝ እና ሳህን ቈረጠ. የ cilantro ሲያስተጋባበት, ሽንኩርት-እስክሪብቶ እና ቃሪያዎች: በዚህ ደረጃ ላይ ማዘጋጀት እና ቅመማ ጠቃሚ ነው. ሾርባ ሳህኖች ወደ ፈሰሰ. ይህ የተጠበሰ ስጋ እና ቅመማ ያኖራል - እና እርስዎ በጃፓንኛ ለእራት ዝግጁ ነን.

እንጉዳዮች እና ዱባ ጋር ኑድል

አሁን እንጉዳይ ጋር ኑድል ሆኖ ይሠራል ይህም ሁለተኛው, እንመልከት. የጣሊያን ምግብ የተወሰደ የምግብ አዘገጃጀት. እንጉዳዮች መካከል ሁለት መቶ ግራም አነስ ይቆረጣል ፍራፍሬ ወይም የወይራ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ናቸው. የ እንጉዳዮች ወርቃማ ይሆናሉ ጊዜ ከእነርሱ አራት ሽንኩርት ቅርንፉድ መንፈሳቸው ወደ ያክሉ. መጥበስ ወደ ገልጸዋል ሽንኩርት ሽታ ድረስ ቀጥሏል ነው.

Zhmenka መክተፍ የትኩስ አታክልት ዓይነት ይለዋልና. የተቀላቀሉ ዲሽ ወዲያውም በከሰል ተወግዷል. አንድ skillet ውስጥ ቅቤ ቁራጭ ጋር መታኝ. ይህ የተጠበሰ ዱባ ሥጋ grinded ውስጥ - በውስጡ መጠን ይህ የአትክልት ለማግኘት አዘኔታ ላይ የሚወሰን ነው. ጨው, በርበሬ በኋላ እና የዶሮ መረቅ መካከል pint አፈሳለሁ.

መሠረት አሥር ደቂቃ አጠፉ ከዚያም polstakana ክሬም, grated አይብ ቁራጭ እና ፈንጋይ እንዲሁም አስተዋወቀ. ይህ ቀስቃሽ ሳለ ሁሉም በአንድ አስር ተጨማሪ ደቂቃዎች አጠፉ. የበሰለ ኑድል አል dente ሁኔታ ድረስ ራሱን የቻለ መጋገሪያ ውስጥ, ሁለተኛው አካል ጋር የተደባለቀ ነው እና ጠረጴዛ, በተጨማሪነት ረጨ parmesan የተመገቡት ነው.

ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች

እንጉዳዮች ጋር አንድ ጣፋጭ ፓስታ ለማግኘት, አንድ የምግብ አዘገጃጀት ጥቂት የምግብ አሰራር ጥበብ ለመስማት ይመክራል. በመጀመሪያ, ለረጅም ጊዜ ውኃ ውስጥ እንጉዳይ መጠበቅ አንችልም - ያነሰ ጣፋጭ ለመሆን ለምን እነርሱ ግን ቀስመው. በሁለተኛ ደረጃ, እናንተ በተለየ ማስቀመጫ ውስጥ ያለ አንድ ግልጽነት ባለው መንገድ ፓስታ ሾርባ, ፓስታ ጠበሰ ማግኘት የሚፈልጉ ከሆነ. ወዲያውኑ decanted ፈሳሽ ከፈላ በኋላ. መረቁንም በምንቸት ውስጥ ዱቄት ወለል ለማስወገድ በኋላ ኑድል አስቀድሞ ትንሽ ረዘም ማብሰል.