ከቆሎ ዱቄት የፓንኮክ መጠጦች: አንድ ፎቶግራፍ ያለው ምግብ

ከቆሎ ዱቄት ፒኮክቸን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የእነዚህ ምርቶች አሰራር ውስጥ በቀረበው ጽሑፍ ውስጥ ይብራራል.

የተለመደው ፓንኬክ ሳይሆን, የበቆሎ ዱቄት ውበት ወርቃማ እና ረጋ ያለ ነው. በጨው እና በጨው (ጨው እና ጣፋጭ) በጠረጴዛው ላይ ማገልገል ይችላሉ.

እንዲህ ዓይነቱ ፓንኬክ በጣም ደስ የሚልና የበቆሎ መዓዛ ነው. ስለዚህ የዚህን ምርጥ ምግብ ገፅታዎች አንድ ላይ እንመልከታቸው.

ከቆሎ ዱቄት የፓንኮክ መጠጦች: ለወተት ምግብ

በቆሎ ዱቄት በመጠቀም የፓንኮክ ምግብ ለማብቀል አንድ መንገድ የለም . እንዲያውም እንዲህ ዓይነቱን የምግብ ማቀነባበሪያ ምርቶች በወተት, በከፊር, አልፎ ተርፎም በተፈጥሮ ወይም በተፈጥሮ ውኃ መጠቀም ይችላሉ.

ስለዚህ በቆሎ ዱቄት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ለማምረት መግዣ መግዛት አለብዎት? የእነዚህ ምርቶች አሰራር የሚከተሉትን ያካትታል:

• የአትክልት ጣዕም የሌለበት ዘይት - አራት ትላልቅ መጠጦች.
• የበቆሎ ዱቄት - 5 ትልቅ ሰሃኖች;
• ስኳር ቫኒላ - ½ የስስርት ማንኪያ;
• ቤኪንግ ዱቄት - ሁለት የጣፋጭ ምግቦች ;
• ስንዴ ዱቄት - 5 ረቂቅ ሰሃኖች;
• ትኩስ በጣም በጣም ወፍራም ወተት - 380 ሚሊየን ገደማ;
• የዶሮ እንቁላል ጥሬ - 2 ሳ.
• መልካም ስኳር - 3 ጠባብ ቡናዎች;
• የባህር ጨው - ሁለት ትናንሽ ነገሮችን.

መሰረታዊ ዝግጅት

ከቆሎ ዱቄት የሚዘጋጀው ፓንካል እንዴት ነው? ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ምርቶች አሠራር አንድ ትልቅ ጎድጓድ መጠቀምን ይጠይቃል. በውስጡም እንቁላሎቹን ማፍለጥ እና ከዚያም ስኳር እና በጅባ ወይም ሹካ አማካኝነት በደንብ መጥራት አለብዎት. ከዚያ በኋላ ምርቶቹ በጨው, በቤኪንግ ዱቄት, በቫኒላ, በስንዴ እና በቆሎ ዱቄት መታሸት ያስፈልጋቸዋል.

ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ በማደባለቅ, ቅመሞች ትኩስ ወተት እና የተጣራ ዘይት መፍሰስ አለባቸው. የተከረከመው ሉን በፎርፍ መሸፈን እና ለ 20 ደቂቃዎች የሙቀት መጠን መቀመጥ አለበት.

በብርድ ፓን

ከቆሎ ዱቄት የሚዘጋጀው ፓንካል እንዴት ነው? እንዲህ ያሉ ምርቶችን ለማዘጋጀቱ የሚዘጋጁ የምግብ አዘገጃጀቶች የተለምዶ ድስት ማንጠፍ ያስፈልጋቸዋል. በደንብ ሊሞቅ ይገባል, ከዚያም ዘይቱ ላይ አፍስቡ እና ትንሽ ዱቄት ያስቀምጡ. በተለመደው መንገድ በሁለት ፓርቲዎች ውስጥ ከቆሎ ዱቄት ለማምረት ይመርጣል.

የፓንኮክ መጠጥ ከተዘጋጀ በኋላ በጥንቃቄ ቅቤ ቅባት ቅባት ይደረጋል.

ወደ ገበታ እናገለግላለን

አሁን ከቆሎ ዱቄት እንዴት የፓንኮክ ማዘጋጀት እንደሚቻል ያውቃሉ. የእነዚህ ምርቶች ቅፅሎች ሁልጊዜ የራስዎ ምግብ መጽሐፍ ውስጥ መሆን አለባቸው. ከሁሉም በላይ ቀላል እና ቀላል ያደርገዋል, ነገር ግን ጣዕሙ ምንም ግድ የማይሰጥበት አይሆንም.

ጣፋጭ ምግቦችን ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡ ጣፋጭ ወይ ጣፋጭ ምግቦች በሞቃት ሁኔታ ይመከራል. በተጨማሪም, ምርቶቹ በማንኛውም ማቅለጫ ውስጥ ሊጣበቁ ይችላሉ. ከዚህ ጣፋጭ ጣዕም በተጨማሪ ጥቁ ጥቁር ሻይ ሊቀርብ ይገባል.

ከቆሎ ዱቄት ፓንኬክ: ከፎቶዎች ጋር የምግብ አዘገጃጀት

ተጨማሪ አሲድ የሚሠራቸው ፓንኬኬቶች ማግኘት ከፈለጉ በወተት ላይ ሳይሆን በኬፉር እንዲበቀሉ ይመከራል. የሚጣራ ወተት መጠጥ ጣፋጩን ጣዕም እና ጣፋጭ ያደርገዋል.

ስለዚህ እኛ ያስፈልጉናል:

• ሁለት የአትክልት ዘይቶች ያለ ዘይት - ሁለት ትላልቅ ሰሃኖች
• ኮርሜል - 400 ግ.
• የዶሮ እንቁላል ጥሬ - 2 ሳ.
• Kefir ወፍራም ስብ - 1 ሊ;
• ሶዳ - የስጦታ ማንኪያ ያልተሟላ;
• ውኃ የተሞላው ሙቅ - ½ ኩባያ;
• ጥሩ ስኳር - 3 ትላልቅ ኩቦች (ወደ ጣዕም መጨመር);
• ጨው - ሁለት ትንንሽ ነገሮች.

ቂጣውን ይቁሙ

ከቆሎ ዱቄት ለማምረት እንዴት? ወተቱ ያለ ወተትም የብረት ጥልቀት ለመሥራት ያገለግላል. በዮዶት ውስጥ በሙሉ ማፍሰስ ያስፈልጋል, ከዚያም ምድጃውን በትንሹ ላይ ማሞቅ ያስፈልጋል. ወደ ማቅለጫው ወተት በመጠጣትም በቡና ጣፋጭ ውስጥ ማከምና ለማጥፋት ያስፈልጋል.

አረፋው ማብላቱን ካቆሙ በኋላ ከተፈቀዱ እንቁላል, ከስኳር, ከአትክልት ዘይት እና ከጨው ማስገባት አለባቸው. የበቆሎ ዱቄት ከተቀላቀለ በኋላ በዱላ አንድ ሳህኒ ውስጥ መፍሰስ አለበት. በጣም ወፍራም መሠረት ካገኘ, በተቀቀቀ ፈሳሽ ውሃ መቀልፋቱ አለበት . በዚህ መልክ, ¼ ለስላሳ ሰሃን መተው ያስፈልጋል.

የፒኒኮች ሂደት

ከቆሎ ዱቄት እንዴት ፓንኮችን ለማብላት? ያለ እርሾ እና ወተት የሚቀርበው ምግብ የብረት ቧንቧ ማንጠልጠያ መጠቀምን ይጠይቃል . ከቅጣቢው ሁለት ቅባቂዎች ጋር ሙቀቱ ይጠበቃል. ለስላሳ እና ትላልቅ የፓንኮኮች መጠጦች አረንጓዴ እስኪሆኑ ድረስ መሆን አለባቸው. ከዚያ በኋላ የተዘጋጀው ሁሉም የምግብ ምርቶች በበርካታ የምግብ ስብስቦች ቅባት መጨመር እና ከላዩ አሻንጉሊት ላይ ጠፍጣፋ ጣሪያ ላይ መቀመጥ አለባቸው.

ወደ ገበታ ማብሰል

ይበልጥ ጣፋጭና አርኪ እንዲሆኑ ለማድረግ በኩሽ መጨመሪያ, በንፁህ የወተት ወይንም ማር መፈወስ ይቻላል. በነገራችን ላይ አንዳንድ የቤት እመቤቶች ተመሳሳይ ጣዕም እና ጣፋጭ ያልነካቸው ምግቦች መጠቀም ይፈልጋሉ. በተጨማሪም የተሸጉ ስጋዎችና ሩዝ, የጎዳና ጥብስ እና ግሪን የመሳሰሉ ነገሮችን ማዘጋጀቱ ጥሩ ነው. መልካም የምግብ ፍላጎት!

በሶዳ ውሃ ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ይስሩ

በካርቦን የተሞላው የማዕድን ውሃ ውስጥ በጣም ጣፋጭ ፓንኬኮች (ከቆሎ ዱቄት) በጣም ጥቂት ናቸው. እንቁላሎቹ ያለመጀመሪያው ምግብም በቤት እመቤቶች ዘንድ በጣም ተወዳጅ አልሆኑም. ነገር ግን, በታላቁ የክርስቲያን ፈጣን ወቅት, የፓንኮክ ምግብን ለማብሰል እንደዚህ ያሉ መንገዶች በጣም ጠቃሚ ናቸው. የምግብ አዘገጃጀትን የበለጠ በዝርዝር አስቡበት.

ስለዚህ, የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉናል:

• የአትክልት ጣዕም የሌለበት ዘይት - አራት ትላልቅ መጠጦች.
• የበቆሎ ዱቄት - 200 ግ.
• የስንዴ ዱቄት - 200 ግ.
• የካርቦን የተፈጥሮ ውሃ - 500 ሚሜ;
• ሶዳ - የስጦታ ማንኪያ ያልተሟላ;
• ጥሩ ስኳር - 3 ትላልቅ ኩቦች (ወደ ጣዕም መጨመር);
• ጨው - ሁለት ትንንሽ ነገሮች.

የማብሰያ ሾት

እንደሚታየው, የተጣራ የቤት ክኒን የቀረበ የአሠራር ዘዴ ዋጋንና ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልግም. ለእርሱ, በቀላሉ እና በቀላሉ ሊደረሱ የሚችሉ ምርቶች ብቻ ያስፈልገናል.

ስለዚህ ፓንኬኬን ለመብላት ከመጀመርዎ በፊት በጣም ወፍራም ወለላ ማደብለብ ያስፈልግዎታል. ይህን ለማድረግ አንድ ጥልቀት ያለው ጉድጓድ በሚፈጣጠር ማዕድን ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለበት ከዚያም ወዲያውኑ በቡና ቤኪንግ ሶዳ ውስጥ ማስገባት ይኖርበታል. ይህ ንጥረ ነገር ከካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋር ተጣምሮ በደንብ ይሟገታል. ተራውን ውሃ የምትጠቀሙ ከሆነ, ሶዳውን በሎሚ ጭማቂ ወይንም በሻጭ ማዘጋጀት ይጠበቅባታል.

ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ በማስገባት ሁለት የጨው, የስኳር እና ቅቤ መጨመር ያስፈልጓቸዋል. ለወደፊቱም በተመሳሳይ ዓይነት በስንዴ እና በቆሎ ዱቄት ውስጥ መፍሰስ አለበት. በመጨረሻም, የተሸፈነ ቦታ ማግኘት አለብዎ. ፈሳሽ እንዲፈጠር ለማድረግ ጥቂት ተጨማሪ ማዕድናት ለመጨመር ይመከራል.

የሙቀት ሕክምና

ከመጥፋቱ በሶዳ ውሃ ውስጥ የፓንኮክ መጠጦችን ከተለመደው ምርቶች ጋር አንድ አይነት መሆን አለበት. ይህንን ለማድረግ በብረት-መሙያው ማንኪያ ላይ ትንሽ ዘይት ማፍሰስ አስፈላጊ ነው, ከዚያም በደንብ ያሞቁ. ለወደፊቱ, ትላልቅ ማንኪያ ወይም መጠጥ በመጠቀም ቀደም ሲል የተዘጋጀውን ላላ ለማዘጋጀት ምግቦቹ ያስፈልጋሉ.

ወፍራም, ቀጭን እና ጭራ ያለ ፓንኬራ ይዘጋጅ, ከላቁ በኋላ ከተጣለ በኋላ, የተለያዩ ጣውላዎችን በተለያየ አቅጣጫ ለማዞር ይመከራል. ይህም መሰረቱን ለማሰራጨት ይረዳል.

የፍራፍሬ ኬኮች በሁለቱም በኩል መሆን አለባቸው. በዚህ ሁኔታ በሚገባ የተመሰቃዩ መሆናቸውን ማረጋገጥ ያስፈልግዎታል.

አንድ ምርት ከተቆፈረ በኋላ ወዲያውኑ ከምድጃው ውስጥ መወገድ እና በቅቤ መቀቀል አለበት. ከቅድመ ማብሰያ / ማቀዝቀዣ / ማቀዝቀዣዎች ውስጥ, ቀደም ብሎ ከተገለፀው ጋር ተመሳሳይነት ያለው የቡና ቅርጫት ውስጥ መቀመጥ አለበት.

ወደ ገበታ እናገለግላለን

ሁሉንም ፓንኬኬቶች ለማዘጋጀትና ዘይት ካደረጉ በኋላ በሻጋታ ላይ ጠፍጣፋ መጨመር እና ወዲያውኑ ጠረጴዛው, ቡና ወይም ሌሎች ተወዳጅ መጠጦች ጋር ማስቀመጥ ያስፈልጋቸዋል. ከተፈለገ ምርቶቹ ከተጨመረ ወተት, አንዳንድ መጠጥ, ዱቄት ወይም ተራ ማር ሊቀርቡ ይችላሉ. መልካም የምግብ ፍላጎት!