Narsharab መረቅ: ምግብ ማብሰል ላይ የዋለ አዘገጃጀት

የመጀመሪያው ቃል "Narsharab" በዚያ ማህበራት የተለያዩ ሰማሁ ሰዎች. አንዳንዶች, ይህ ስም እስከ ደቡብ ያለውን ሪዞርት ወይም ተረት ሻህ ስም ይመስላል. ሰው ያደረገው እና ማስታወስ "Massaraksh!" - በ Strugatsky ወንድሞች የፈጠሩት ተወዳጅ expletive ነዋሪዎች "እየገለበጠ ዓለም".

እንዲያውም narsharab ውስጥ - የሮማን ዘሮች የተሰራ አንድ ድንቅ መረቅ ነው. ይህ አንድ ጊዜ ብቻ ይህን ለመሞከር ዋጋ ነው: እርሱም በእርግጥ ለዘላለም ሲታወስ ይኖራል. በውስጡ ሀብታም ጣዕም የተራቀቀ ቴክኖሎጂ የሚቀሰቅሱ እና ድንቅ ጥቅጥቅ ሸካራነት እና ሀብታም ጣዕም በኩል የመጣ ናቸው ንጥረ ነገሮች, በተለያዩ ጋር የመጀመሪያው ትውውቅ. ነገር ግን የማን አዘገጃጀት ማዕከላዊ እስያ ዘንድ ወደ እኛ መጥቶ narsharab መረቅ, አንተ ራስህን ማዘጋጀት ትችላለህ. ይህን መጨረሻ ድረስ, ይህ ብርቅዬ ምርቶች ወይም አጨራረስ ማብሰያ ክፍሎች ፍለጋ ውስጥ በዓለም ዙሪያ ለመጓዝ አስፈላጊ አይደለም. ይህ ርዕስ ሁሉ የሚራባበት እና ባሕርይና ለመረዳት ይረዳል.

ንጥረ ነገሮች

ይህ ጣፋጭ መረቅ ለመጀመሪያ ጊዜ አንድ ሰው መሞከር ከሆነ አይቀርም በዚያ ነገር ከተጠራጠሩ, ነገር ግን ያደርጋል የሮማን ጭማቂ. የእርሱ ብታነቡ አንድ ሰው የወይን ጠጅ, ሰው ቤሪ ወይም ፍሬ ሽሮፕ ቅመሱ. ነገር ግን ትኩስ እና የበሰለ ሮማን እና እኛ ምንም ነገር አያስፈልገንም ከተወዳጅ ቅመም ቁንጥጫ በተጨማሪ.

ሮማኖች ሲገዙ ጊዜ ያላቸውን ጥራት ይመልከቱ. ደህና, ሻጩ አንተ ቁርበት ላይ መቅደድ ፍሬ ውስጥ እህል underripe አይደለም መሆኑን ያረጋግጡ እና whitish, እና ሩቢ-ቀይ ጭማቂ ሲደርስለት, የበሰለ እና መዓዛ እንዲሆን ለማድረግ ያስችላል ከሆነ.

በአዘርባጃን የማብሰያ ዘዴ

ከብዙ መቶ ዓመታት ነው የሚወረሰው ያለውን አዘገጃጀት ይህም አዘርባጃን narsharab መረቅ, ግዙፍ ክፍሎች ለመዋጋት ዝግጁ አደረገ. በአማካይ አንድ ዕልባት ሮማን ዘሮች መካከል 10 ኪሎ ግራም ይወስዳል! አንተ መረቅ እንዲህ ያለ ትልቅ መጠን ያስፈልገናል ምን ያህል እንመልከት. ምናልባትም እኛ አንድ ትንሽ ክፍል መጀመር አለበት? ምናልባትም ለመጀመሪያ ጊዜ ፍሬ በቂ ኪሎግራም ይሆናል. ይህን መጠን ነው, ሙሉ ሳውሰርስ ነው መረቅ መካከል 200-250 ግራም ያገኛሉ.

አንተ ብርቱካናማ አንድ ቁራጭ ለማጋራት የሚሄድ ቢሆን ኖሮ እንደ ፍሬ ቅነሳ ላይ 5 ለማድረግ, አንድ ቦርድ ላይ ሮማን አድርግ. ከዚያም በቀላሉ ቁርጥራጮች የተከፋፈለ ነው, እና በቀላሉ ወደ ዘሮች ሁሉ ውድ ጭማቂ አንዲት ጠብታ አካሄድ ውስጥ ጠፍቶ አይደለም መምረጥ ይችላሉ.

, በድስት ውስጥ ሁሉ ከአሸዋ እስከ ያክሉ እነርሱ ጭማቂ ይሁን ስለዚህም, አንድ የእንጨት በዘነዘና ያነጥፉ ነበር. ትንሽ እሳት ላይ አንድ ዕቃ ያስቀምጡት እና መረቅ narsharab ታች መፍላት ይጀምራል.

አዘርባጃን እንደተሰራጩ አዘገጃጀት ቅመም እና ጨው አነስተኛ መጠን ፊት ያመለክታል. ነገር ግን ምንም ዓይነት ሁኔታ ውስጥ በአንድ ጊዜ ሁሉንም ማከል አይደለም!

ቦይሊንግ ከአንድ እስከ ሁለት ሰዓት ድረስ, ለረጅም ጊዜ ሊቆይ ይሆናል. ይታያል በኖራ የተለሰኑ አጥንቶች ያገለግላሉ ሂደት መጨረሻ የሲግናል. ጭማቂ ሙሉ ወጥቶ የሚመጣው ከ ጊዜ ሁሉ ሥጋ ሙሉ ይርቃል. እንደገና እሳት ላይ አኖረው አንድ ጥሩ በወንፊት ወይም cheesecloth በኩል ወጥ ጫና እና የመጀመሪያ መጠን ወይም 2/3 ግራ ድረስ ይጠብቁ.

ይህ ሽቱ ተራ ነበር. አንተ narsharab ትንሽ ቀረፋ, ቅርንፉድ, nutmeg, የደረቀ ደካማው ማከል ይችላሉ. ሳይበዛ አይደለም ይሞክሩ - ይህ መረቅ በራሱ ላይ ፍጹም ነው.

የቱርክ narsharab

ቱርክ ውስጥ, ይህ መረቅ በቀላሉ ልንዘነጋው እንችላለን. ነገር ግን በተለየ ትንሽ ማብሰል. የአካባቢ የወጥ ብቻ ጭማቂ ወፍራም ክሬም ድረስ ቀቅለን እንኳ መረቅ ጨው ነው, ስለዚህ በመሸፈኛሽ ታላቅ ጣዕም, ማንኛውም Add-ons አያስፈልጋቸውም እርግጠኞች ናቸው. የእነርሱን ምሳሌ ለመከተል ሞክር.

መንገድ በማድረግ, ይህ ዘዴ በእጅጉ ጊዜ ማስቀመጥ ይችላሉ. አንተ የተፈጥሮ የሮማን ጭማቂ መግዛት አጋጣሚ ከሆነ, በቀላሉ በውስጡ 1/5 ወደታች የተቀቀለ. ማስታወሻ: አይሰራም ለዚህ ዓላማ Tetra Pak ውስጥ የአበባ!

መጋዘን

የማን አዘገጃጀት በደንብ ይጠበቅ ምንም ኬሚካላዊ ከመበላሸት, ይዟል Narsharab መረቅ. , አላስፈላጊ ብጥብጥ ከ ራስህን አድን ዘንድ እንዲካሄድ: በፈላ ውኃ ወይም እንፋሎት ጋር ጋኖቹን ላይ አፍስሰው. narsharab ለማከማቸት ከታሸገ ሳህን ይጠቀሙ. የሮማን መረቅ በማቀዝቀዣ, ምድር ቤት ወይም አብርቶ ውስጥ መላክ ይቻላል.

ምግብ ማብሰል ውስጥ Narsharab: ስጋ የሚሆን ወጥ እና አሳ

እንዴት የሮማን መረቅ መጠቀም ይችላሉ? በጣም በደንብ ማብሰል ውስጥ ጥቅም ላይ. እሱ በደንብ ስጋ, አሳ, ዶሮ እርባታ እና ጨዋታ ጋር ይሄዳል. ቤት በዚህ መረቅ ጊዜ ይህ የበግ, የጥጃ ሥጋ, በቤት ውስጥ እንጀራ ጋር አገልግሏል ነው. በርግጠኝነት የተጠበሰ አትክልት ጋር narsharab መሞከር አለበት.

እርሱ ታላቅ ሙቀት-መታከም ስጋ መጋገር ወቅት እነሱን ይረካል ይችላሉ ያመጣል. ነገር ግን ይበልጥ ብዙውን ጊዜ ይህ መረቅ በቀጥታ ሳህን ላይ ሳውሰርስ ወይም በመስኖ ውስጥ, እንደ መጀመሪያ ዝግጁ ምግብ ሆኖ አገልግሏል ነው.

ለመብላት ብቻ narsharab ጋር ጣዕም የተጠበሰ ስጋ ግልጽ ዲሽ, ይመስላል እንደ ይመልከቱ.

እንኳን የባችለር ያለውን ኃይል ሥር ይህ የምግብ አሰራር ድንቅ, የምግብ አሰራር መክሊት በምትፈጥረው አይደለም. ይህ በእርግጥ የተመረጠው ሰው ለማስደመም ወይም የባችለር ወገን ላይ በሚገርም ሁኔታ ያደርጋል.

marinade

ብዙ ሰዎች ጕንጭና አስደናቂ marinade ንጥረ መሆኑን እናውቃለን. ልክ ይሞሉታል እሸት አንድ እፍኝ ማከል እና ስጋ ምላስ ላይ አንድ ልዩ ጣዕም እንዲሁም የደምህን ማግኘት ይሆናል. ለዚህ ዓላማ እና መረቅ narsharab ተገቢ. Recipe marinade - ጣዕም አንድ ጉዳይ, ሰው አሴቲክ ቤዝ ጠጅ, ሰው kefir ያሉ አንዳንድ ሰዎች. ክርክር የሚወዱ marinades የተለያዩ የሚያበቃው አይደለም: ነገር ግን ሕዝቡን በጭንቅ ማናቸውም ተወዳጅ አዘገጃጀት ጥንድ ማንኪያ የሮማን ወጥ በማከል ላይ ይሆናል.

ጥቅሞች እና contraindications

ይህም እንደ ጣፋጭ መረቅ narsharab መታወስ ያለበት የሮማን ጭማቂ, አሲድ የበለፀገ. ከእነሱ አንድ አነስተኛ ቁጥር ውስጥ ጠቃሚ ናቸው, ነገር ግን ይገባል እንኳ ጤናማ አይደለም ይህን መረቅ አላግባብ ዘንድ. ይበልጥ አደገኛ ከፍ የአሲድ ጋር ችግር ያላቸው ሰዎች የሚሆን ነው. ሁሉም ነገር በልኩ መልካም ነው.

narsharab ወጥ ውስጥ ቫይታሚኖች, ማዕድናት, አሚኖ አሲዶች, አንቲኦክሲደንትስ ብዙ ይዟል. እሱም ባጠፉት በጣም ጠቃሚ አንዱ እንደሆነ ይታመናል.