Pancake Recipe - ቀላል ከ ውስብስብ ወደ

ኬኮች - በእርግጥ እንኳን የእኛ ታላቁ-አያቶች ተዘጋጀ ይህም አንድ ጥንታዊ ዲሽ ነው. buckwheat, አተር, ገብስ, ማሽላና አጃ ወይም ስንዴ - ግሏል ፓንኬኮች በፊት እርሾ ሊጡን እና በጣም የተለያዩ flours ይወሰዳል ነበር. የሩሲያ ምግብ ሁልጊዜ የምግብ በውስጡ በተለያዩ ዝነኛ ሆኗል, እና ዘመናዊ ኩሽና ውስጥ የምግብ አዘገጃጀት እንዲያውም የበለጠ ሆኗል. ጥቂቶቹን እንመልከት ለ የምግብ አዘገጃጀት ፓንኬኮች:

1. ቀላል አዘገጃጀት ኬኮች - ከኮሎምቢያ ጽዋ መጠን ውስጥ 10 ግራም, 2 እንቁላሎች እና ክሬም - 100 ግራም የሆነ መጠን ውስጥ ዱቄት, ወተት ግማሽ ሊትር, እርሾ - ይህን የሚጠይቅ ነበር.

ለ ፓንኬኮች በማድረግ 2 ክፍሎች ዱቄት ይከፈላል ይገባል. ወተት እና እርሾ ጋር ድብልቅ የመጀመሪያው ክፍል, ይህ ዘዴ ጠመቀ ይባላል. ሊጥ መጣ ወደ አንድ ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ማስቀመጥ አለበት. እሷ ዝግጁ ሲሆን, ቀሪው ዱቄት እና ከእንቁላል አስኳሎች, ሁከት መላውን ብዙ ለማከል እና ክሬም ውስጥ የሚፈለገውን መጠን አፍስሰው አስፈላጊ ነው. ከዚያም ተገርፏል ነጮች በሙሉ የጅምላ ጋር አወኩ መሆን ይኖርብናል. አንድ ትንሽ መጣ በጣም ሞቅ ያለ ቦታ ላይ ሊጥ ለማስቀመጥ ማለት ይቻላል ዝግጁ. የበሰለ ድረስ የጦፈ መጋገሪያ ላይ, በሁለቱም ወገን ላይ ፓንኬኮች ፍራይ. ጨርሷል ፓንኬኮች ጎምዛዛ ክሬም, ማር ወይም ጃም ጋር አገልግሏል. ይህ pancake አዘገጃጀት ቀላሉ ነው.

1. እንቁላል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የለም ኬኮች - ይህ እኛ ጨው, ዱቄት, ስኳር ወይም ማር, ሶዳ, ያስፈልገናል ወተት, የአትክልት ዘይት.

ከፍተኛ አቅም ያለው ዱቄት, ጨው እና ስኳር አፍስሱ እና በደንብ ማሳለፉ አስፈላጊ ነው. ጊዜ በመውሰድ ወደ የጅምላ ወደ ወተት በማፍሰስ የተቋቋመው መጎርበጥ ለማስወገድ በየጊዜው ለማነሳሳት. የ ሊጥ ተገቢ ወጥነት ሲኖራቸው, ቀደም ሲትሪክ አሲድ ሊያጠፋው ነበር ይህም ሶዳ, ያክሉ. ይህ መጥበሻ ላይ ኬኮች ጋር በደንብ ውጪ መሆኑን ማረጋገጥ ነው. ከዚያም ሁለት ጭልፋዎች መጠን ላይ ዘይት መጨመር. pancake መላው መዋቅር በደንብ ቀላቅሉባት እና መጋገር ሂደት ይጀምራል.

የ አዘገጃጀት ለመፈጸም እንቁላሎች ያለ ኬኮች, አንዳንድ ደንቦችን መከተል አለባቸው:

- መጋገር በፊት, የአልካላይነት ወኪሎች, የተሻለ ግልጽ ሙቅ ውሃ እና ስፖንጅ ጋር ድስቱን ማጠብ አይደለም. ሳሙናና ውሃ ማጠቢያ, የ ፓንኬኮች ክፉ ማብራት ከሆነ;

- መጥበሻ ግሏል ጨው ጥቂት የሾርባ ቅድመ-አፈሳለሁ በውስጧ anneal እና ንጹህ ጨርቅ, አስፈላጊ በፊት. ከዚያም መጥበሻ ከ ጨው አፈሳለሁ; በእርግጥ ከመጋገር ጋር መቀጠል;

- የመጀመሪያው pancake የሚደበድቡት ተጨማሪ ጥቅጥቅ አድርጎ ሊሆን ይችላል, እና ለሌሎች - ተጨማሪ ወተት መጨመር.

3. ስጋ ጋር ፓንኬኮች ለ አዘገጃጀት አለ - ብቻ ፓንኬኮች የሚሆን አዘገጃጀት አይደለም, ስጋ አሞላል ጋር pancake ተጠቅልሎ ነው. 3 ቁርጥራጭ, በመቀቀያ ለ ግማሽ tablespoon ስኳር, አንዳንድ ጨው, ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት አንድ መጠን 250 ግራም, 2 ተኩል ወተትም መነጽር, እንቁላል አንድ መጠን ውስጥ ዱቄት - እንደ ፓንኬኮች ያስፈልጋችኋልና. ስጋ ለ toppings ያስፈልግዎታል - ስጋ, 1 ሽንኩርት, የአትክልት ዘይት, እና ስጋ መረቅ ግማሽ ኪሎ.

ኬኮች አዘገጃጀት እራሱን - አንተ, ጨው እና ስኳር ጋር ያለውን እንቁላል ቀላቅሉባት ወተት ዱቄት ማከል አለብዎት, መልካም አድርጋችሁ ቀላቅሉባት. ማሳ አንድ ለስላሳ, ሊጥ-ነጻ ማግኘት አለበት. መጥበሻው ላይ በሁለቱም ላይ ፓንኬኮች ጋገሩ. ወደ ሽንኩርት ወደ ቅቤ እና ሽንኩርት ጋር የተጠበሰ ስጋ ከስጋ የጅምላ ወደ መረቅ መጨመር, ግልጽ ሆኗል. አንድ ሚድዌይ ፓንኬኮች ስጋ በዉስጥ የሚገኝ ውስጥ ማመቻቸት እና በአንድ ፖስታ ውስጥ ተጠመጠመ. ዝግጁ ሳንቡሳ እንደገና በሁለቱም ላይ ፍራይ. ይህ አዘገጃጀት ፓንኬኮች በሚገባ ዋና ዲሽ ወይም መቅሰስ ሆኖ አገልግሏል. ሳንቡሳ በዓላት, ወዳጃዊ ተሰባስቦ እና በልጆች ፓርቲዎች ተስማሚ ናቸው.

ስጋ, ቲማቲም, አይብ እና እንጉዳዮች - ፓንኬኮች ማንኛውም በዉስጥ የሚገኝ ሊይዝ ይችላል. ቀማሚዎችና ፖም, የባሕር ኮክ, ለዉዝ, ቸኮሌት እና ሌሎች ጣዕም ጋር ፓንኬኮች ማዘጋጀት. ልጆች, ኬኮች እንደ በዚህ ጉዳይ ላይ, ያላቸውን ለማዘጋጀት አይደለም ይህም ውስጥ በርካታ ሁኔታዎች አሉ በጸደይ አዞረች. ማንኛውም ሕፃን ይወዳል ይህም በዉስጥ የሚገኝ ጋር ፓንኬኮች ይህን ፍቅር, እና ቸኮሌት ወይም አንድ ተወዳጅ ፍሬ ይሆናል - ይህ ልጆችህ ነው.